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Protection anti-surcharge
Pour empêcher d'endommager
gravement votre appareil si le broyeur
à alimentation continue est surchargé,
l'arbre d'entraînement du broyeur
comporte une entaille (= un point de
rupture programmée). Si une surcharge
se produit, l'arbre d'entraînement va
casser à cet endroit.
Vous pouvez vous procurer un porte-
disque neuf avec arbre d'entraînement
auprès de votre revendeur Bosch local.
Disque
Disque à trancher réversible –
épais/fin
pour trancher des fruits et légumes.
Traitement sur la position n° 3.
Mention sur le disque à trancher
réversible :
«
1
» pour le côté à trancher épais
«
3
» pour le côté à trancher mince
Remarque :
Le disque à trancher ne
convient pas pour trancher du fromage
dur, du pain, des petits pains ou du
chocolat. Ne tranchez les pommes de
terre bouillies qu'une fois refroidies.
Disque à broyer réversible –
grossier/fin
Pour broyer des légumes, des fruits, du
fromage dur (parmesan par exemple)
Traitement sur la position 2 ou 3.
Désignation sur le disque à broyer
réversible :
« 2 » pour le côté à broyer grossier
« 4 » pour le côté à broyer fin
Remarque : Le disque à broyer réversible
ne convient pas pour broyer les cerneaux
de noix. Broyez le fromage mou unique-
ment avec le côté grossier, sur la posi-
tion 4.
Disque à râper – moyen-fin
Pour râper des pommes de terre
crues, du fromage dur (par exemple
du parmesan), du chocolat refroidi et
des cerneaux de noix.
Traitement sur la position 4.
Remarque : Le disque à râper ne
convient pas pour râper le fromage mou
et les tranches de fromage.
Travail avec le broyeur
à alimentation continue
Observez les instructions d'utilisation
générales énoncées au chapitre « MISE
EN SERVICE » page 47.
Retirez le couvercle de l'entraînement
du broyeur à alimentation continue.
Fixez le couvercle d'entraînement du
mélangeur.
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