SPB-7CH User Manual

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1 cucharadita de jugo de lima fresca

1 cucharadita de sal

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado. Cierre

la tapa. Pulse 5 o 6 veces, usando la función “Mix”. Apague la licuadora. Deje

reposar durante 1 a 2 horas para realzar el sabor. Si desea que la salsa sea más

espesa, cuélala antes de servirla.

Valor nutricional por cucharada:

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Crema Picante de Cangrejo

1¾ taza

¹∕

taza de leche entera o baja en grasa

1 taza de doble crema baja en grasa

¼ taza de mayonesa baja en grasa

¾ taza de carne de cangrejo (1 lata de 6 onzas, colada)

1 cucharada de cebollinas picados

1½ cucharadita de salsa de rábano picante

¼ cucharadita de pimienta blanca molida

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado. Cierre

la tapa. Licue durante 20 a 25 segundos, usando la función “Purée”. Apague la

licuadora. Raspe los lados de la licuadora. Licue durante 20 a 25 segundos

adicionales. Refrigérela durante 1 a 2 horas antes de servirla para realzar el sabor.

Valor nutricional por cucharada:

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Guacamole “Light”

1½ taza

¼ taza de hojas de cilantro

1 diente de ajo, cortado en cuartos

1 cebollita, cortada en pedazos de 1 pulgada

½ chile, sin semilla y cortado en cuartos

¼ cucharadita de sal

¹∕

cucharadita de chile en polvo

½ taza de yogur sin grasa

2 cucharadas de jugo de limón fresco

1 tomate pequeño, cortado en pedazos de ½ pulgada

2 aguacates pequeños, cortados en pedazos de ½ pulgada

Ponga el cilantro, el ajo, la cebollita, el chile, la sal y el chile en polvo en la jarra de la

licuadora. Cierre la tapa. Pulse 5 o 6 veces, usando la función “Stir”. Agregue el

yogur, el jugo de limón y el tomate. Pulse 5 veces, luego licue durante 10 segundos,

usando la función “Stir”. Agregue el aguacate y pulse 10 veces usando la función

“Stir”. Apague la licuadora. Raspe los lados de la jarra con una espátula. Licue

durante 10 segundos adicionales, usando la función “Stir”. Apague la licuadora.

Sírvalo inmediatamente o refrigérelo.

Consejo: Ponga la pepa del aguacate en el centro del guacamole antes de

refrigerarlo. Esto evitará que ennegrezca.

Valor nutricional por cucharada:

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Salsas y Aliños

Salsa de Chocolate

6 cucharadas

3 onzas de chocolate semi-dulce, cortado en pedazos

1½ cucharadita de azúcar granulado

¼ taza de agua hervida, enfriada durante 5 minutos

Ponga el chocolate y el azúcar en la jarra de la licuadora. Cierre la tapa. Licue

durante 10 a 15 segundos, usando la función “Liquefy”. Agregue el agua y licue

durante 10 segundos, usando la función “Liquefy”. Apague la licuadora. Sírvala

inmediatamente o refrigérela en un recipiente hermético. Se podrá conservar durante

4 semanas. Caliéntela antes de servirla.

Valor nutricional por cucharada:

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Aliño de Hierbas Sin Grasa

1 taza

1 taza de perejil fresco

1 chalote pequeño, cortado en cuartos

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