Loading ...
Loading ...
Loading ...
So gelingt's de
55
Pürieren
Beim Pürieren verarbeiten Sie Lebensmittel zu einer feinen, homogenen Masse,
z.B. gebundene Suppen oder Babynahrung.
Lebensmittel Werkzeug Mindestmen-
ge in g
Maximalmen-
ge in g
mind. -
max. in s
Suppen 16-18 500 3000 30-120
Babynahrung
1
16-18 500 3000 30-120
1
Die besten Ergebnisse erreichen Sie bei einem Mischungsverhältnis von 60% festen Lebensmit-
teln zu 40% Flüssigkeit.
Kneten
Beim Kneten verarbeiten Sie verschiedene Zutaten zu einem Teig oder einer
gleichmäßigen Masse. Im Unterschied zum Vermengen wird beim Kneten keine
Luft eingearbeitet.
Feste Teige
Das Automatikprogramm ist insbe-
sondere für schwere Teige mit wenig
Wasseranteil geeignet. Beachten Sie
die Einstellempfehlungen für feste
Teige.
Hinweise
¡ Mit dem Automatikprogramm maxi-
mal 1500g Teig gleichzeitig verar-
beiten.
¡ Mit dem Automatikprogramm min-
destens 500g Teig gleichzeitig
verarbeiten.
Tipps
¡ Wenn die Zutaten die gewünschte
Konsistenz erreicht haben, können
Sie das Automatikprogramm vor-
zeitig beenden.
¡ Wenn das Automatikprogramm 1
Feste Teige nicht zum gewünsch-
ten Ergebnis führt, verwenden Sie
das Automatikprogramm 2 Weiche
Teige.
¡ Wenn sich der Teig am Werkzeug
sammelt und das Gerät stark vi-
briert, den Teig mit dem Spatel im
Topf verteilen.
¡ Für maximal 1kg Teig können Sie
im Anschluss das Automatikpro-
gramm "Teig gehen lassen" ver-
wenden.
Lebensmittel Werkzeug Automatik-
programm
Mindestmen-
ge in g
1
Maximalmen-
ge in g
1
inmin
Brotteig 1 500 1500 2
Pizzateig 1 500 1500 2
Pastateig 1 500 1500 2
1
Gesamtmenge aller Zutaten
Loading ...
Loading ...
Loading ...