Loading ...
Loading ...
Loading ...
132
2. Rabite sastojke prije isteka njihovog roka trajanja i držite ih na suhom,
hladnom mjestu.
3. Brašno se mora točno izvagati kuhinjskom vagom. Koristite aktivni
suhi pekarski kvasac (u vrećicama).
4. Izbjegavajte otvaranje poklopca tijekom uporabe (ako nije drukčije
navedeno).
5. Slijedite točan redoslijed sastojaka i količina kako je navedeno u
receptima. Najprije tekućine, zatim kruti sastojci. Kvasac ne smije
doći u doticaj s masnoćama ili solju. Previše kvasca slabi strukturu
tijesta i ono će se jako dići ali će se zatim spustiti tijekom pečenja.
Opći redoslijed kojeg se treba pridržavati:
– Tekućine (omekšali maslac, ulje, jaja, voda, mlijeko)
– Sol
– Šećer
– Prva polovica brašna
– Mlijeko u prahu
– Određeni kruti sastojci
– Druga polovica brašna
– Kvasac (ako nije u dozatoru)
6. Kod nestanka struje koji traje kraće od 7 minuta
uređaj će zapamtiti status i nastaviti rad nakon
što se ponovno uspostavi napajanje.
7. Ako želite izvesti dva ciklusa pečenja kruha
izravno jedan iza drugog pričekajte otprilike
1 h između oba ciklusa kako bi se uređaj
ohladio i kako ne bi bilo mogućeg utjecaja na
pripremu kruha.
8. Kad vadite kruh u njemu može ostati zaglavljena lopatica za miješenje.
U tom je slučaju oprezno izvadite pomoću kuke.
Da biste to učinili umetnite kuku u osovinu lopatice za miješenje i
podignite je da biste je izvadili.
9. Za isključivanje pekača kruha pritisnite tipku na 3 sekunde.
10. Za gašenje zvučnih signala pritisnite tipku na 3 sekunde.
Upozorenje za bezglutenske programe
Za izradu bezglutenskih kruhova i kolača moraju se koristiti programi
1, 2 i 3. Za svaki program dostupna je jedna težina.
N
Loading ...
Loading ...
Loading ...