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Salade à la courgette )
Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant
qu’accompagnement
Durée : 5 minutes
Ingrédients :
Courgette 2
Poivron jaune (retirez les
queues et les graines)
1
Oignon rouge (épluché) ½ (de taille
moyenne – 150 g)
Céleri 1 branche
Méthode :
1 Passez à l’appareil à spirales la courgette en
utilisant la Lame plate.
2 Coupez le poivron, l’oignon et le céleri en
lamelles fines de 3 mm.
3 Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix.
Salade de style Thaï
Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant
qu’accompagnement
Durée : 10 minutes
Ingrédients :
Radis blanc (daikon)
épluché
½ (30cm)
Concombre 2
Mangue (épluchée et
dénoyautée)
½
Cives 4
Pour finir :
Graines de sésame 4 cc
Crevettes séchées (en
option)
4 cs
Coriandre fraîche (ciselée) 4 cs
Méthode :
1 Passez le concombre et le radis blanc au
découpe légumes en spirale en utilisant la
Lame pour Linguine.
2 Coupez la mangue en petits cubes et émincez-
les cives.
3 Mélangez tous les ingrédients dans un grand
bol.
4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix.
Saupoudrez de graines de sésame, de crevettes
séchées et de coriandre fraîche.
recettes (les lames pour Spaghetti et pour Tagliatelle
peuvent également être utilisées lorsque la lame pour Linguine est
recommandée.)
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