Loading ...
Loading ...
Loading ...
143
receptek
Cékla és zeller linguine rákkal
Adag: 2 főételként/ 4 köretként
Idő: 20 perc
Hozzávalók:
Nyers cékla 2
Gumós zeller ½ (400 g)
Édeskömény ½ gumó
A páchoz:
Citrom ½ citrom leve
Extra szűz olívaolaj 5 evőkanál
Édeskömény mag ½ teáskanál
Fűszerek Ízlés szerint
Díszítés:
Tigris garnélarák 20
Spenót 200 g
Elkészítés módja:
1 Hámozza meg a céklát és a zellert és vágja le
a tetejét és alját.
2 A linguine késsel vágja spirálra a céklát és a
zellert.
3 A spirálra vágott céklát és zellert tegye egy
nagy tálba.
4 Távolítsa el a magot, és vágja apróra az
édesköményt, és tegye a tálba.
5 Adja hozzá a citromlevet.
6 Süsse a zöldségeket, édesköményt és a
fűszereket olívaolajon közepes lángon.
7 Főzze 5 percig, majd adja hozzá a
garnélarákot és főzze, amíg rózsaszín nem
lesz.
8 Adja hozzá a spenótot és alaposan keverje
össze. Tálalható.
Görög spirálsaláta
Adag: 2 főételként/ 4 köretként
Idő: 10 perc
Hozzávalók:
Uborka 2
Zöld kaliforniai paprika
(magozott)
1
Lilahagyma (hámozott) ½
Koktélparadicsom 8
Fekete kimagozott
olajbogyó
50 g
Feta sajt 50 g
Az öntethez:
Repceolaj 4 evőkanál
Fehér borecet 3 evőkanál
Oregano 1 evőkanál
Kapribogyó 1 evőkanál
Fűszerek Ízlés szerint
Elkészítés módja:
1 A lapos késsel vágja spirálra az uborkát és
tegye egy tálba.
2 Szeletelje fel a paprikát és a hagymát 3 mm
vastagságú szeletekre.
3 Vágja félbe a paradicsomokat és vágja a feta
sajtot 1 cm-es kockákra.
4 Öntse a hozzávalókat egy tálba.
Az öntethez
1 Az olajat és az ecetet enyhén habarja össze
egy villával.
2 Vágja apróra a fűszernövényeket, és adja
a fűszernövényeket, a kapribogyót és a
fűszereket az olajhoz.
3 Öntse az öntetet a tálba, és
szobahőmérsékleten hagyja 30 percig
pácolódni a tálalás előtt.
Loading ...
Loading ...
Loading ...