Loading ...
Loading ...
Loading ...
УКРАЇНСЬКІЙ 153
коричневого кольору. Висушіть їх на кухонному
папері.
B
Час приготування: 3-4 хвилини.
Хліб (білий)
Складові:
- 500 г борошна для хліба
- 15 г м'якого масла або маргарину
- 25 г свіжих дріжджів або 20 г сухих
дріжджів.
- 260 мл води
- 10 г солі
- 10 г цукру
B
Встановіть замішувальний гачок у посудину.
Покладіть борошно, сіль, маргарин або масло
у посудину. Додайте свіжих або сухих
дріжджів з водою. Накрийте посудину
кришкою та поверніть її у напрямку стрілки
до клацання. Виберіть максимальну швидкість
(положення 2) та змішуйте тісто (до
максимального часу, вказаного у розділі
"Кількість та час приготування").
B
Витягніть тісто з чаши, покладіть у велику
посудину, накрийте вологим рушником та
дайте йому піднятися у теплому місці
протягом 20 хвилин. Після того, як тісто
підніметься, розкачайте його, а потім
скатайте у кульку.
B
Покладіть тісто знову до чаши, накрийте
вологою серветкою та залишіть на 20
хвилин, щоб тісто піднялося. Розкачайте і
скатайте тісто знову.
B
Покладіть тісто на змащений лист, дайте
тісту піднятися протягом приблизно
45 хвилин. Печіть хліб у нижній частині
підігрітої духовки.
B
Печіть хліб при температурі 225cC у нижній
частині духовки протягом 35 хвилин.