Loading ...
Loading ...
Loading ...
SLOVENSKY128
Použitie
Šaláty,
zdobenie,
omáčky na
pečené mäso
Tatársky biftek,
hamburgery,
mäsové guličky
Tatársky biftek,
hamburgery,
mäsové guličky
Mliečne
koktaily
Rôzne koláče
Šaláty, pudingy,
orechový
chlieb,
mandľové
pečivo
Postup
Všetky prísady musia mať
izbovú teplotu. Poznámka:
použite aspoň jedno veľké vajce
a dve menšie vajcia, alebo dve
žĺtka. Do nádoby dajte vajcia,
trochu octu a po kvapkách
pridajte olej.
Najskôr odstráňte šľachy a
kosti. Mäso nakrájajte na kocky
veľkosti 3cm. Stlačením tlačidla
pulzu získate hrubo pomleté
mäso.
Najskôr odstráňte šľachy a
kosti. Mäso nakrájajte na kocky
veľkosti 3cm. Stlačením tlačidla
pulzu získate hrubo pomleté
mäso.
Potlačte ovocie (napr. banány,
jahody) spolu s cukrom,
mliekom a trochou zmrzliny a
dobre pomiešajte.
Prísady musia mať izbovú
teplotu. Miešajte zmäknuté
maslo s cukrom kým nevznikne
hladká krémová hmota. Potom
pridajte mlieko, vajcia a múku.
Ak použijete tlačidlo pulzu
získate hrubo postrúhané
orechy.
Prísluš
enstv
o/rých
losť
˙ / 1
P / 2
P / 2
D / 2
P / 2
P / 2
Maxi
málne
množs
tvo
3
vajcia
500g
400g
500ml
mlieka
4
vajcia
250g
Prísady a
postup
Majonéza -
príprava
emulzie
Mäso (chudé)
- mletie
Mäso
(prerastené),
ryby, hydina -
mletie
Mliečne
koktaily -
mixovanie
Zmes (koláč) -
miešanie
Orechy -
strúhanie
Použitie
Šaláty, varené
jedlá, smažené
miešané jedlá,
zdobenie
Šaláty, varené
jedlá, smažené
miešané jedlá,
zdobenie
Mleté mäso
Polievky,
omáčky
Zdobenie,
šlahačka,
šlahačka so
zmrzlinou
Postup
Cibuľu očistite a rozkrojte na
štvrťky. Po dvoch stalčeniach
tlačidla pulzu skontrolujte, či je
cibuľa dostatočne jemne
nakrájaná.
Cibuľu očistite a nakrájajte na
kúsky, ktoré sa zmestia do
dávkovacej trubice. Poznámka:
použite aspoň 100g cibule.
Najskôr odstráňte šľachy a
kosti. Mäso nakrájajte na kocky
veľkosti 3cm. Stlačením tlačidla
pulzu získate hrubo pomleté
mäso.
Použite varenú zeleninu.
Použite smotanu priamo z
chladničky. Poznámka: použite
aspoň 125ml smotany. Šlahačku
pripravíte asi o 20 sekúnd.
Prísluš
enstv
o/rých
losť
P / 2
g / 1
P / 2
D / 2
S / 1
Maxi
málne
množs
tvo
500g
300g
200g
500ml
500ml
Prísady a
postup
Cibuľa -
krájanie
Cibuľa -
krájanie na
plátky
Hydina -
mletie
Polievky -
mixovanie
Smotana na
šlahanie -
šlahanie
Loading ...
Loading ...
Loading ...