Fulgor Milano F6PGR486GS2 User Manual

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6 - Conseils Généraux Sur le Four

Préchauffage du four

•

PréchauffezlefourpourlesmodesdeCuisson,ConvectionEurop.

etGril.

• Sélectionnezunetempératureplusélevéeneréduitpasletemps

depréchauffage.

• Lepréchauffageestnécessairepourdebonsrésultatslorsquevous

cuisinezdesgâteaux,desbiscuits,despâtisseriesetdupain.

• Lepréchauffageaideraàsaisirlesrôtisetàgarderlaviande

juteuse.

• Places les grilles de four dans leur position appropriée avant



lepréchauffage.

•Iln’yaaucuneindicationlumineusenisonoremontrantque

lefouraatteintlatempératuredeconsigne.

Temps de préchauffage estimé pour Gamme 36’’

°F °C MIN:SEC

250 ~120 2:30

325 ~165 4:00

375 ~190 5:00

425 ~220 7:00

475 ~245 9:00

550 ~290 11:30

Temps de préchauffage estimé pour la gamme

30’’ et pour une grande cavité de la gamme 48’’

°F °C MIN:SEC

250 ~120 2:30

325 ~165 3:30

375 ~190 4:30

425 ~220 5:30

475 ~245 7:00

550 ~290 11:00

Suggestions d’utilisation

Temps de préchauffage estimé pour

une petite cavité de gamme 48’’

°F °C MIN:SEC

250 ~120 3:30

325 ~165 5:15

375 ~190 6:30

425 ~220 8:30

475 ~245 11:00

550 ~290 12:45

• Neposezpaslesplatssurlaporteouverte.

• Utilisezlalumièreintérieuredufourpourvoirlanourriture

àtraverslafenêtredelaportedufourplutôtqued’ouvrirla

portefréquemment.

Ustensiles

• Les plats en verre absorbent la chaleur. Réduisez la

températuredufourde25°F(15°C)lorsquevousutilisez

desplatsenverre.

• Utilisezdesplatsquidonnentlebrunissagedésiré.Letype

dufinissageduplataideàdéterminerlebrunissage.

• Les plats métallisés lisses et brillants ou anodisés/

antiadhésifs plus pâles réfléchissent la chaleur, donnant

unbrunissageplusléger, plus délicat. Lesgâteauxetles

biscuitsnécessitentcetypedeplat.

• Les plats mats, rugueux, foncés vont absorber la chaleur

donnant une croûte plus brune plus croustillante. Utilisez

ceux-cipourlestartes.

• Pour des croûtes croustillantes, brunes, utilisez des plats

anodisés/antiadhésifsoufoncésouenmétalmatouenverre.

Des plats isolés peuvent augmenter le temps de cuisson.

• Necuisezpasaveclegrilvidedanslefour,celapourrait

changerlaperformancedecuisson.Rangez-leendehors

dufour.

Condensation du four et température

• Ilestnormalqu’unecertainequantitéd’humidités’évapore

des aliments pendant la cuisson. La quantité dépend de

l’humidité contenue dans la nourriture. L’humidité peut se

condenser sur toute surface plus froide que l’intérieur du

four,commeletableaudecommande.

Cuisson à haute altitude

• Lorsquevous cuisinez à haute altitude, les recettes et les

duréesdecuissonvarientdelanorme.

Grilles de four

• Lefourestpourvudeguidesdegrillesàsixniveauxcomme

indiquédansl’illustrationPage6.

• Lespositionssontnumérotéesdubas(n°1)verslehaut(n°6).

• Chaqueniveaudeguidecomprenddessupportsparpaire

formésdanslesparoisdechaquecôtédufour.

• Assurez-vousdetoujoursplacerlesgrillesavantd’allumer

votrefour.Assurez-vousquelesgrillessontaubonniveau

lorsqu’ellessontplacées.

Veuillez-vous reporter à l’illustration Page 6 si

vous avez des questions comme savoir où est le

devant de la grille.

• Les grilles dont dessinées pour s’arrêter lorsqu’elles sont

pousséesjusqu’àleurlimite.

REMARQUE!

N’utilisez jamais de feuille en aluminium pour couvrir les

grillesoulefonddufour.Lachaleurcoincéesousl’aluminium

peutcauserdesdégâtsaufour.

ATTENTION

Veillezànepasforcerpouréviterd’endommagerl’émail

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Fulgor Milano F6PGR486GS2 48 Inch Freestanding Professional

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