Loading ...
Loading ...
Loading ...
86
LV
Recepte:kūkumīkla
Produkti:
• 3 olas
• 150 g sviesta
• 150 g pūdercukura
• 150 g miltu
• 3 g cepamā pulvera
1 Sagrieziet sviestu 2 cm lielos kubiņos.
2 Ievietojiet kubiņus ar cukuru bļodā un
sajauciet ar 1. ātrumu.
3 Pakāpeniski palieliniet līdz 4. ātrumam.
4 Pa vienai pievienojiet olas un turpiniet jaukt
ar 4. ātrumu, līdz iegūstat krēmīgu masu.
5 Rullējiet cepampulverī un miltos un jauciet
ar 1. ātrumu, līdz visi produkti ir kārtīgi
sajaukti.
6 Ielieciet sviestu 30 cm garā alumīnija veidnē.
7 Novietojiet to krāsns vidū.
8 Cepiet 30-40 minūtes 180°C temperatūrā.
Recepte:pīrāgumīkla
Produkti:
• 340 g vispārēja lietojuma miltu, plus
mazliet rullēšanai
• 227 g auksta, nesālīta sviesta, kas
sagriezts
2 cm kubiņos
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote cukura
• 6 līdz 8 ēdamkarotes auksta ūdens
1 Pievienojiet bļodā visus sausos produktus
un pagrieziet grozāmo pogu 1. ātrumā.
2 Pievienojiet auksto sviestu sausajiem
produktiem un pakāpeniski palieliniet līdz 3.
ātrumam.
Padoms
• Lai novērstu izšļakstīšanos, vienmēr pakāpeniski
palieliniet ātrumu.
• Pretšļakstuaizsargs: uzstādiet pretšļakstu aizsargu uz
statīva pirms bļodas rīku izmantošanas. Lai mainītu
rīkus, nav jānoņem pretšļakstu aizsargs. Varat pievienot
produktus pa pretšļakstu aizsarga snīpi.
• Putošana: pirms olu baltumu vai krēma saputošanas
pārliecinieties, ka bļoda un slotiņas ir sausas un uz tām
nav taukvielu.
• Mīklasmīcīšana: izmantojiet mīklas āķi, lai mīcītu maizes
un picu mīklu. Jums jāpievieno piemērots šķidruma
daudzums, lai mīcītu mīklu atbilstoši mitrumam un
temperatūrai.
Ja vēlaties atkārtoti mīcīt mīklu ar virtuves ierīci,
iespiediet mīklu bļodas apakšā, lai tā neaptītos ap rīku.
Mīciet mīklu ar ieteikto ātrumu.
Receptes:maizesmīkla(maks.
daudzumsx1,5)
Produkti:
• 500 g miltu
• 50 g olīveļļas
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote cukura
• 7 g rauga
• 260 ml silta ūdens
1 Pievienojiet bļodā visus sausos produktus
un pagrieziet grozāmo pogu 1. ātrumā.
2 Pielejiet ūdeni un pēc tam eļļu.
3 Pārslēdziet uz 2.-3. ātrumu un turpiniet
mīcīšanu, līdz ir izveidota mīksta mīklas
bumba.
4 Iesmērējiet bļodu ar dārzeņu eļļu.
5 Ievietojiet mīklas bumbu šajā bļodā un
pārsedziet ar pārtikas plēvi.
6 Ļaujiet tai briest 1 stundu, līdz tā ir dubultā
izmērā.
7 Novadiet gaisu no piebriedušās mīklas.
8 Sarullējiet mīklu un ievietojiet cepešpannā.
9 Pārsedziet un ļaujiet briest 1 stundu.
10Cepiet 180°C temperatūrā 40 minūtes.
Loading ...
Loading ...
Loading ...