Loading ...
Loading ...
Loading ...
118
SK
Recepty:Cestonachlieb(max.x1,5
množstva)
Suroviny:
• 500 g múky
• 50 g olivového oleja
• 1 čajová lyžička soli
• 1 čajová lyžička cukru
• 7 g kvasníc
• 260 ml teplej vody
1 Všetky suché suroviny vložte do misky a
otočný ovládač prepnite na rýchlosť 1.
2 Nalejte vodu a olej.
3 Rýchlosť prepnite na 2 – 3 a cesto mieste,
až kým sa z neho nevytvorí hladká guľka.
4 Misku pomastite rastlinným olejom.
5 Cesto vložte do misky a zakryte ju
priehľadnou fóliou.
6 Nechajte ho hodinu kysnúť, kým sa
zdvojnásobí.
7 Cesto potlačte, aby ste odstránili vzniknuté
vzduchové bubliny.
8 Vytvarujte ho do tvaru bochníka a položte
do nádoby na pečenie chleba.
9 Cesto zakryte a nechajte ešte hodinu
kysnúť.
10Pečte 40 minút pri teplote 180 °C.
Recept:Liatecesto
Suroviny:
• 3 vajcia
• 150 g masla
• 150 g práškového cukru
• 150 g múky
• 3 g prášku do pečiva
1 Maslo nakrájajte na 2 cm kocky.
2 Kocky a cukor vyšľahajte v miske pri
rýchlosti 1.
3 Postupne zvyšujte rýchlosť z 1 na 4.
Na začiatku najskôr vyberte požadovaný
nástavec zo zoznamu uvedeného nižšie a
založte ho podľa obr. 2.
Názov
Účel
Hák na
miesenie
• Na výrobu chleba a
rožkov
• Odporúčaná rýchlosť
prevádzky: 1 – 3
Nástavec
na šľaha-
nie
• Na prípravu tort,
koláčov, múčnikov,
pečiva, zemiakovej
kaše, cesta na cestoviny,
chleba bez gluténu a
studeného masla
• Odporúčaná rýchlosť
prevádzky: 1 – 4
Metlička
• Na šľahanie bielkov,
šľahačky, snehových
pusiniek, peny a sué.
• Odporúčaná rýchlosť
prevádzky: 7
Tip
• Aby ste zabránili vyšplechovaniu, rýchlosť vždy zvyšujte
postupne.
• Ochrannýkrytprotivyšplechovaniu: pred použitím
nástrojov do misky nasaďte na stojan ochranný kryt
proti vyšplechovaniu. Pri výmene nástavcov nemusíte
odstrániť kryt proti vyšplechovaniu. Suroviny môžete
pridávať cez výpust ochranného krytu.
• Šľahanie: pred šľahaním bielkov alebo šľahačky sa uistite,
že miska a metlička sú suché a bez mastnôt.
• Miesenie: na miesenie kysnutého cesta na chlieb a pizzu
použite hák na miesenie. Pri miesení cesta je potrebné
prispôsobiť množstvo tekutiny podľa danej vlhkosti a
teploty.
Ak chcete pomocou kuchynského robota cesto
opätovne vymiesiť, zatlačte cesto naspodok misky, aby
ste zabránili navinutiu cesta na nástroj. Uistite sa, že
cesto opätovne miesite pri odporúčanej rýchlosti.
Loading ...
Loading ...
Loading ...