Loading ...
Loading ...
Loading ...
Magyar
65
HU
Receptek:Kenyértészta
(maximum1,5-szeresmennyiség)
Hozzávaló:
• 500 g liszt
• 50 g olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál cukor
• 7 g élesztő
• 260 ml meleg víz
1 Tegyen minden száraz hozzávalót a tálba,
majd fordítsa a forgatható gombot az
1-es sebességre.
2 Öntse bele a vizet, majd az olajat.
3 Váltson 2-3. sebességre és folytassa a
dagasztást, amíg egy lágy tésztalabda nem
képződik.
4 Olajozzon ki egy tálat növényi olajjal.
5 Helyezze bele a tésztalabdát ebbe a tálba,
majd fedje le fóliával.
6 Hagyja 1 órán át kelni, amíg a kétszeresére
nem növekszik.
7 Távolítsa el a levegőt a megkelt tésztából.
8 Hajtogassa hosszúkás tömb alakba, majd
tegye be egy kenyérforma sütőbe.
9 Fedje le és kelessze az edényben 1 órán át.
10Süsse 180 °C-on 40 percen át.
Recept:Tortatészta
Hozzávaló:
• 3 tojás
• 150 g vaj
• 150 g porcukor
• 150 g liszt
• 3 g sütőpor
1 Vágja a vajat 2 cm-es kockákra.
2 Helyezze a kockákat és a cukrot a tálba, és
keverje össze 1-es sebességen.
3 Fokozatosan növelje a sebességet az
1-esről 4-esre.
Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy
a megfelelő tartozékot választotta-e, és azt a
következő ábra szerint csatlakoztassa: 2.
Név
Funkció
Da-
gasztó-
horog
• Kenyér és zsemle
sütéséhez
• Javasolt feldolgozási
sebesség: 1-3
Lapos
habve-
rő
• Sütemények, kekszek,
pite, piskóta, krumplipüré,
tészta, gluténmentes
kenyér készítéséhez és
hideg vajhoz
• Javasolt feldolgozási
sebesség: 1-4
Habve-
rő
• Tojásfehérje-hab, krém,
habsütemények, habok és
szuék készítéséhez
• Javasolt feldolgozási
sebesség: 7
Tipp
• A kifröcskölődés elkerülése érdekében mindig
fokozatosan növelje a sebességet.
• Kifröccsenésgátló: a tál eszközök használata
előtt erősítse fel a kifröccsenésgátlót az állványra.
Az eszközök cseréjéhez nem kell eltávolítani a
kifröccsenésgátlót. A hozzávalókat hozzáadhatja a
kifröccsenésgátló nyílásán keresztül.
• Habverés: tojásfehérje vagy tejszín felverése előtt
ellenőrizze, hogy a tál és a habverő száraz és zsírmentes
legyen.
• Dagasztás: kenyerek és pizzák tésztájának dagasztásához
használja a dagasztóhorgot. A hőmérséklettől és
a páratartalomtól függően adagolja a megfelelő
folyadékmennyiséget a tészta elkészítéséhez.
Ha szeretné újra dagasztani a tésztát a konyhagéppel,
nyomja le a tésztát a tál aljára, hogy az ne ragadjon az
eszközre. Dagassza újra a tésztát az ajánlott
sebességtartományon belül.
Loading ...
Loading ...
Loading ...