Loading ...
Loading ...
Loading ...
3938
UK
Увімкнення приладу
• Не заливайте воду в основу (мал. 24).
• Поставте підставку на основу приладу (рис. 25). Банки повинні
бути розміщенні не торкаючись води (мал. 26).
• Розмістіть заповнені банки без кришок в отворах підставки (мал. 27).
• Накрийте виріб кришкою (мал. 28).
• Під’єднайте прилад до електромережі.
• Натисніть один раз , щоб вибрати програму 3 «білий сир»
• Підтвердіть програму, натиснувши кнопку .
• Налаштуйте час кнопками + і -.
• Підтвердіть натиснувши кнопку .
• Цикл починається (мал. 29).
• У будь-який момент тривале натискання кнопки використовується
для зупинки цикклу приготування приготування і повернення до
вибору програми.
24
25
26
27
28
29
Зціджування рідини, зберігання та охолодження
продукту
• Наприкінці циклу підніміть скляночку за допомогою виступів і
поверніть на чверть обороту в банці так, щоб вона була у положенні
для зціджування (мал. 30–31). Залиште стікати на 15 хвилин, а потім
видаліть сироватку*.
• Установіть скляночки в попереднє положення в банках і закрийте
банки кришками (мал. 32). Помістіть білий сир у холодильник
принаймні на 4 години, щоб він добре загус.
• Перед дегустацією перемішайте продукт.
1/4
30
31
32
дуже вологий вологий сухий
Регулярно зливайте сироваткучас зціджування (у холодильнику)
* Під час приготування сирних продуктів утворюється рідина, яка
називається молочною сироваткою. Ця рідина, яка зціджується для
отримання більш-менш сухого продукту, не є шкідливою для вашого
здоров’я, а навпаки, містить багато корисних мінералів.
Час ферментації
• Відповідно до обраної страви (домашній сир або десерти) і рецепту
час ферментації становитиме від 12 до 24 годин.
Кінець циклу
• У режимі приготування білого сиру (прог. 3) прилад автоматично
вимкнеться без звуку наприкінці циклу.
12h 13h 15h
16h
17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h14h 24h
рідкий
твердий
кислийсолодкий
Кількість
банок
Кількість
молока
Кількість свіжого
білого сиру
Сичужна закваска або лимонний сік
6 750 мл 100 г 4 краплі 1 столова ложка
12 1,5 л 100 г 6 краплі 1 столова ложка
Loading ...
Loading ...
Loading ...