Loading ...
Loading ...
Loading ...
3736
UK
Час ферментації
• Йогурт потребує від 6 до 12 годин на ферментацію, залежно від
основних інгредієнтів і бажаного результату.
6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h
рідкий твердий
кислий
солодкий
Завершення циклу та охолодження
20
• У режимі приготування йогурту (прог. 2) прилад
автоматично вимкнеться без звуку наприкінці
циклу.
• Наприкінці циклу закрийте банки кришками
(мал. 20) і помістіть йогурт у холодильник принаймні
на 4 години, щоб він загус.
Зберігання
• Максимальний термін зберігання натурального йогурту в
холодильнику становить 7 днів. Інші види йогурту необхідно вжити
швидше.
14
15
16
17
18
19
Приготування суміші
OK
NON
21
22
Ця базова суміш підходить для приготування двох
типів сиру.
• Вам потрібне бажано цільне молоко і свіжий
домашній сир.
• Щоб отримати гарну суміш, акуратно збийте білий
сир виделкою або вінчиком із невеликою кількістю
молока до утворення однорідної суміші. Потім
додайте решту молока, продовжуючи змішувати.
• Додайте сичужну закваску або лимонний сік
(рекомендуємо обрати лимонний сік).
• Помістіть скляночки в банки і перевірте, чи вони
добре зафіксовані на своєму місці. (мал. 21).
• Заповніть банки за допомогою черпака, що входить
у комплект (мал. 22), не вище рівня виступів на
скляночці, щоб мати змогу вийняти скляночку для
отримання сироватки.
Для 6 банок: 750 мл молока 100 г свіжого білого
сиру, 4 краплі сичужної закваски або столова ложка
лимонного соку.
Для 12 банок: 1,5 л молока 100 г свіжого білого сиру,
6 крапель сичужної закваски або столова ложка
лимонного соку.
ДОМАШНІЙ СИР АБО
ДЕСЕРТИ (ПРОГРАМА 3)
• Натисніть , щоб вибрати програму 2 «йогурт» .
• Налаштуйте час кнопками + і -.
• Підтвердіть, натиснувши кнопку .
• Цикл починається (мал. 19).
• У будь-який момент тривале натискання кнопки використовується
для припинення вибору програм, зупинки цилу приготування
повернення до вибору програми.
Примітка.
Якщо ви не хочете готувати максимальну кількість
банок, необхідно закрити невикористовувані місця
порожніми банками або їхніми кришками.
Loading ...
Loading ...
Loading ...