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it Funziona così
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6.
AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni!
Le pietanze riscaldate emettono calore. Le stoviglie
possono surriscaldarsi.
▶
Servirsi sempre delle presine per estrarre le sto-
viglie e gli accessori dal vano di cottura.
AVVERTENZA‒Pericolo di scottature!
Aprendo lo sportello dell'apparecchio potrebbe fuo-
riuscire del vapore caldo. A certe temperature il va-
pore non è visibile.
▶
Aprire con cautela lo sportello dell'apparecchio.
▶
Tenere lontano i bambini.
Quando la pietanza è pronta, disattivare l'apparec-
chio.
16.2 Suggerimenti per preparazione a basso
tenore di acrilamide
L'acrilamide è dannoso per la salute e si sprigiona
quando i prodotti a base di cereali e di patate vengono
preparati a una temperatura molto alta.
Pietanza Consiglio
Generale ¡ Impostare valori mini-
mi per i tempi di cottu-
ra.
¡ Far dorare gli alimenti,
evitando che diventino
troppo scuri.
¡ Utilizzare alimenti
spessi e di grandi di-
mensioni. Questi con-
tengono meno acrila-
mide.
Dolcetti e biscotti ¡ Impostare la tempera-
tura a massimo 180
°C con aria calda.
¡ Spennellare dolcetti e
biscotti con l'uovo o
con il tuorlo. Ciò ridu-
ce la formazione di
acrilamide.
Pietanza Consiglio
Patate fritte al forno ¡ Distribuire in modo
uniforme nella teglia,
formando uno strato
unico.
¡ Far cuocere almeno
400 g su ogni teglia,
in modo che le patati-
ne non secchino.
16.3 Scongelare, riscaldare e cuocere con la
funzione microonde
Impostazioni consigliate per scongelare, riscaldare e
cuocere con il microonde.
La durata dipende da stoviglia e temperatura, da carat-
teristiche e quantità dell'alimento. Perciò nelle tabelle
sono riportati i campi di temperatura. Iniziare con un
valore inferiore e, se necessario, impostare la volta
successiva un parametro più elevato. I valori di quanti-
tà indicati nelle tabelle potrebbero essere differenti da
quelli di cui si dispone. Esiste a riguardo una regola
generale: doppia quantità - quasi doppia durata, metà
quantità - metà durata.
Consigli per scongelare, riscaldare e cuocere
con la funzione microonde
Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di
scongelamento, riscaldamento e cottura con la funzio-
ne microonde.
Richiesta Consiglio
Desidero preparare un
quantità diversa da quella
indicata nella tabella.
Prolungare o ridurre i
tempi di cottura basando-
si sulla seguente regola
approssimativa:
¡ Quantità raddoppiata =
tempo quasi raddop-
piato
¡ Quantità dimezzata =
tempo dimezzato
Scongelamento con il microonde
Impostazioni consigliate per lo scongelamento con il microonde.
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡ Utilizzare stoviglie adatte al microonde, senza coperchio.
¡ Nel frattempo girare o mescolare 2-3 volte gli alimenti. Rimuovere il liquido mentre si mescola.
¡ Dopo averlo scongelato, lasciar riposare il cibo per 10-60 minuti.
¡ Le parti delicate, quali cosce e ali del pollo o le parti grasse dell'arrosto, possono essere coperte con pezzettini di
pellicola di alluminio. Evitare che la pellicola entri in contatto con le pareti del vano cottura. Trascorsa la metà del
tempo di scongelamento, è possibile rimuovere la pellicola di alluminio.
¡ Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore aperto sulla griglia.
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