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Liberación rápida:
Deslice la válvula de liberación de vapor hasta la posición “Venting” para liberar el vapor.
ATENCIÓN
• Cuando utilice la liberación rápida, mantenga las manos y el rostro alejados del orificio situado
en la parte superior de la válvula de liberación de vapor. El vapor saldrá a una temperatura muy
elevada y puede provocar quemaduras.
• Nunca tire de la válvula de liberación de vapor hacia fuera mientras esté saliendo vapor.
• Tenga en cuenta que la liberación rápida no es adecuada para comidas con un gran volumen
de líquido o un alto contenido de almidón (como gachas, arroz congee, líquidos viscosos, sopa,
etc.). El vapor podría producir salpicaduras de alimento. En esos casos, utilice la liberación
natural.
Liberación natural:
• Deje que el recipiente se enfríe de forma natural. Pueden ser necesarios 10-15 minutos después
de acabar de cocinar y de usar el modo de mantenimiento de la temperatura del recipiente.
Colocar un paño húmedo sobre la tapa puede acelerar el enfriamiento.
• Abra la tapa: para ello, sujete el mango de la tapa, gire la tapa a la izquierda hasta la posición
de apertura y levante la tapa para abrirla. Para evitar la succión por vacío de la tapa, sitúe el
elemento de liberación de vapor en la posición “Venting” para permitir que entre aire al levantar
la tapa.
• ATENCIÓN
• No abra la tapa hasta que la presión del interior del recipiente se haya eliminado por completo.
Como función de seguridad, la tapa se bloqueará y no podrá abrirse.
PREPARATIVOS PARA COCINAR
1. Abra la tapa
Sujete el mango de la tapa con una mano y gírelo unos 30° a la izquierda.
2. Compruebe que todos los componentes de la tapa estén montados correctamente
Compruebe que la válvula de seguridad no esté obstruida. Asegúrese de que la junta de
sellado está bien colocada en su sujeción.
3. Extraiga el recipiente interior e introduzca los alimentos y el líquido
La cantidad total de alimentos y agua NUNCA debe superar la marca de nivel máximo del
recipiente interior. Se recomienda no llenar el aparato hasta más de dos tercios de su
capacidad. Cuando prepare alimentos que se hinchen durante la cocción, como arroz, alubias
o verduras secas, no llene el apartado hasta más de la mitad. Si llena demasiado el recipiente,
podrían producirse la obstrucción de los conductos de escape y un exceso de presión. Eso
también podría provocar derrames y daños en el aparato.
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