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La ranura para la pestaña de la tapa
existente en el mango del recipiente
permite mantener la tapa abierta hacia
la izquierda o hacia la derecha.
Colector de condensación.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Presión de trabajo: alta = 10,2-11,6 psi (70-80 kPa); baja = 5,8-7,2 psi (40-50 kPa).
• Límite de presión de liberación de vapor: 16,68 psi (115 kPa).
• Temperatura de trabajo: 115-118 °C (239-244 °F) para el ajuste de alta presión; 110-112 °C (229-233
°F) para el ajuste de baja presión.
• Función de “Keep warm (mantenimiento de la temperatura)”: hasta 99 horas y 50 minutos; 63-78
°C (145-172 °F).
• Función de “Slow cook (cocción lenta)”: 1-6 horas a 88-99 °C (190-210 °F).
• Función de “Sauté (salteado)”: Modo “Normal”: 160-176 °C (320-349 °F).
• Modo “Más”: 175-210 °C (347-410 °F).
• Modo “Menos”: 135-150 °C (275-302 °F).
• Función de elaboración de “Yogur”: hasta 12 horas. Modo “Normal” para elaborar yogur: 36-43 °C
(96,8-109,4 °F). Modo “Más” para pasteurizar leche: 71-210 °C (160-180 °F).
COMPONENTES DEL PRODUCTO
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