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奶油甜点 的烹饪
■ 请 使用外置蒸 格和 玻璃 器皿制作甜 点， 用时 少且口感顺 滑。 将0 .7 升水 倒入 未安装配件
的搅拌 杯中 。将甜点放 入玻 璃器皿（3 /4满），再放 入到外置蒸 格中 ，盖上盖子 。启 动
蒸煮程序P2烹 饪2 0分 钟， 蒸煮 程序 结束 后用 余下 的热 气继 续蒸 10分钟（无需加热）直
至甜点 熟透 。所使用的 甜点容器不 同， 烹饪时间会 有所改变。
■ 警 告：
• 仅可使用 烹饪 专用的玻璃 器皿！
• 请勿将玻 璃器 皿放在中层 蒸架上，器 皿内 食物可能会 膨胀而将盖 子顶 开。
三菜或四 菜同时烹饪
■ 内 置 蒸 篮 与 蒸锅搭配 使 用 ， 可 同时进行 3或4道 菜 的同时 烹 饪 ： 多 层 同时蒸 煮 （ 内 置 蒸
篮 、 外 置 蒸 格 和 中 层 蒸 架 ） ， 还可以 在 P r e p & C o o k 的 搅 拌 杯 内 同 时 烹 饪 一 道菜（ 酱
汁、炖 肉或 汤羹）。
■ 请 注 意 ：多道菜同时 烹 饪 需 要 使 用 电 器 的 手 动 模 式 。 带 汤 汁 的 食 物 （ 汤 羹 、 酱 汁 ……
）的制 作需 在Prep &Cook 的搅 拌杯中完成 。
■ 三 菜烹饪菜谱 实例 ：蔬菜炖羊 肉配蕃茄酱 汁
■ 注 意：表格中 标示 的烹饪时间 是指搅拌杯 中加 水蒸煮而不 是汤汁食物 的制 作。
■ 在 带 有 搅 拌 器 的 搅 拌 杯 中 倒 入一盒番茄碎 （ 7 50克）、 7 00 毫升小牛肉 高 汤 、 1千克大
块羊肩 肉 、 1 颗 切 碎 的 洋 葱 、 2 根 切 成 薄 圆 片 的 胡 萝 卜 、 1 根 切 成 段 的 西 芹 、 3 0 克 蕃 茄
膏、2支 百 里 香 、 盐 和 胡椒粉。设置转 速 到 3 档 ， 温度至120 °， 时 间 45分 钟 ， 启 动 烹
饪。与此 同 时 ， 将 350克 的 土 豆 和 350克 的 白 萝 卜 去 皮 并 切 好 ； 将 1千 克 的 豌 豆 去 荚 （
约40 0克 豆子）；将 300克的 四季 豆去梗。
■ 在 内置蒸篮中 放入 土豆、白萝 卜和豌豆。 在外 置蒸格中放 入四季豆。
■ 4 5分 钟 后 ， 取下蒸 汽 调 节 盖 ， 安装上 接 汁 盘 、 外 置蒸格 、 中 层 蒸 架 和锅盖 。 再 次 启 动
3档， 温度 120°， 烹饪45分 钟。
四菜同时 烹饪
■ 请 注 意 ： 四菜同时烹饪 需 要 使 用 电 器 的 手 动 模 式 。 带 汤 汁 的 食 物 （ 汤 羹 、 酱 汁 … … ）
的制作 需在 Prep& Cook厨 房机 器人的搅拌 杯中完成。
■ 四 菜烹饪菜谱 实例 ：番茄鱼片 佐清蒸蔬菜 。
■ 在 带 有 搅 拌 器 的 搅 拌 杯 中 加 入 3 5 0 克 盒 装 番 茄 碎 、 4 0 克 刺 山 柑 花 蕾 、 1 汤 匙 柠 檬 汁 、
600 毫升 鱼高 汤。在内置蒸篮 中放 入6 00克切成薄 圆片 的去 皮胡 萝卜 ，盖 上上盖，并装
上 外 置 蒸 格 ， 注 意 不 要 使 用 蒸 汽 调 节 盖 。 在 蒸 格 内 放 入 4 0 0 克 去 皮 切 大 块 的 土 豆 及 小
颗的西兰花；再放上中层蒸架，在蒸架内放入1千克 的鱼 片， 最后 盖上 锅盖 。启 动烹 饪
，转速 4档 ，温度12 0°，烹饪 45 分钟。
■ 为 方便清洗， 所有 配件均可放 入洗碗机清 洗（ 见图11） 。
食材 类 型 数量 烹饪时间和程 序 建议
焦糖布 丁 玻璃杯甜点 6只玻 璃杯
20分 钟 / 蒸煮程 序P2
+ 1 0分 钟保温而无 需
加热
可用于 蒸煮 的玻璃杯
蒸锅的清洁和存放
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