Loading ...
Loading ...
Loading ...
165
dávce mleté kávy ve ltru ((C3) nebo (C4)) (viz pokyny v odstavci
„4.1 Krok 1 - Mletí (grinding)“).
Postupujte, jak je uvedeno v kapitole „„Dokonalá dávka”“.
4. PŘÍPRAVA KÁVY
4.1 Krok 1 - Mletí (grinding)
1. Nasypte zrna do zásobníku (A3) (obr. 9). Doporučujeme na-
sypat pouze zrna nezbytná pro přípravu: tímto způsobem
budete vždy používat čerstvou kávu;
2. Tovární nastavení mletí je 5 (střední mletí). Pokud výsledek
není uspokojivý, upravte stupeň podle vlastní chuti a druhu
kávy (nastavení se provádí, když je mlýnek na kávu v pro-
vozu) (obr. 10).
Poznámka: U většiny káv se doporučuje stupeň mletí mezi 3 a 6.
Výsledek mletí s výběrem na 1 nebo 2 je velmi jemný, lze jej použít
pouze se speciální kávou (lehce praženou) nebo když si všimnete
kvality kávy, která není optimální a je způsobena opotřebením
mlecích kamenů (příliš hrubé mletí).
3. Vložte jeden z kávových ltrů (C3) nebo (C4) do držáku l-
tru (C1). Stiskněte tlačítko (B5) pro výběr přípravy 1
nebo 2 šálků: tento výběr také zdvojnásobí množství vyda-
ného espressa.
4. Proveďte nastavení knoíku množství (B4) počínaje od mi-
nimální polohy (obr. 11).
Při prvním použití nechte knoík v poloze Min. Zpočátku je nor-
mální provést několik pokusů, než najdete optimální nastavení.
Doporučujeme vám začít s výchozími hodnotami a v případě
potřeby je upravit podle doporučení uvedených v odstavci „Na-
stavení množství mleté kávy ve ltru“.
5. Zahákněte dávkovací násypku (C2) k držáku ltru: 1 zat-
lačte; 2 otočte až do zablokování (obr. 12).
6. Zasuňte držák ltru k výstupu mlýnku (A13) (obr. 13).
7. Zatlačte držák ltru, dokud neuslyšíte zacvaknutí (obr. 14),
poté uvolněte: mletí se spustí a automaticky zastaví.
Poznámka: Chcete-li mletí zastavit ručně, jednoduše znovu
zatlačte držák ltru (dokud neuslyšíte cvaknutí).
Nastavení množství mleté kávy ve ltru
5
X
-
s
v
ě
t
l
á
s
v
ě
t
l
á
s
t
ř
e
d
n
í
s
t
ř
e
d
n
ě
-
t
m
a
v
á
t
m
a
v
á
X
-
t
m
a
v
á
Každý druh zrna dává během mletí jiný výsledek, a proto je při
úpravě dávky nutné zpočátku postupovat velmi opatrně.
Tento obrázek ukazuje, jak upravit dávku podle barvy pražení:
je třeba je považovat za výchozí bod, ale mohou se lišit podle
složení kávových zrn.
1. Nastavte dávku (abyste se dostali ke značce vytlačené
uvnitř kávového ltru) počínaje od minimální polohy. Čísla
knoíku jsou užitečným odkazem, který se poznamenejte,
jakmile máte ve ltru dokonalou dávku. Čísla neodpovídají
nastavení mlýnku, měrným jednotkám (g/oz) nebo době
mletí.
2. Podle barvy pražení vaší kávy pomalu otáčejte knoíkem.
4.2 Krok 2 - Pěchování (tamping)
1. Po mletí vyjměte držák ltru (obr. 15).
2. Poklepáním na dávkovací násypku (C2) vyrovnejte mletou
kávu.
3. (Pouze u některých modelů): umístěte držák ltru do jeho
uložení na pěchovací podložce (C12) (obr. 16).
4. Upěchujte kávu pomocí speciálního pěchovadla (C11) (obr.
17).
5. Odstraňte dávkovací násypku jejím otáčením proti směru
hodinových ručiček a vytažením směrem nahoru (obr. 18) a
zkontrolujte, zda je dávka správná (viz odstavec „„Dokonalá
dávka”“).
6. Za
hákněte držák ltru na dávkovač kávy (A10) (obr. 19).
Poznámka: Pokud po stlačení zůstanou zbytky kávy po
okrajích ltru, nijak to neovlivní kvalitu extrakce a tím i konečný
výsledek.
„Dokonalá dávka”
• Kávové ltry mají uvnitř vytlačenou čárku: dokonalá dávka
odpovídá této vytlačené čárce;
Extra rozsah
mletí
Loading ...
Loading ...
Loading ...