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( /iT[L SAT[ON DE LA SU/,£ CE DE cu ssoN
Permettent Vutilisation des _[_ments
chauffants de [a surface de cuisson, avec un
r_ghge conqnu de h puissance entre [es
positions extremes lo (rain.) et hi (max.). On
peut r_gler un bouton _ route position entre
ces deux extremes.
R[:(;LA(;g DgS COMJ%/ANDgS
1oPlacer ['ustenste sur r616ment.
2. Enfoncer et faire tourner le bouton jusqu'A
[a position d_sir6e (rotation dans un sens
ou dans rautre).
• Des marques sur [e tableau de com-
mande identifient ['_[_ment command_
par chaque bouton. Par exempie, [e
_ ymboie correspond['d_ment avanddroit.
3o [1y a un temoin [umineux pour chaque
bouton de commande. Lorsque ['un ou
rautre des d_ments correspondants est
alimente, [e t_moin s'iihmine. Le t6moin
s'_teint d_s qu'on inter rompt ratmentation
de I'd_ment.
4oApr&s unecuisson,ramener le bouton Ala
position OFF (d'ARRET). Retirer
['ustensiie.
EI.,I£11IT IOIIS:l.,iI!
Lasurfacedecuissonest£quip£ed'un £1@_ent
double qui est ceiui de ravant droit. Pour
allumer I'd_ment double, pousser sur le
bouton et [e tourner vers [a droite pour
contr6ier legrand d6ment et vers laDuche
pour contr61er le petit _l_ment.
|
AVANT LA CUISSON APRES LA CUI$$ON
• PJacertoujours ['ustenstesur ral6mentavant • S'assurerque['6[6mentestarr6t@.
d'almenter ['616ment.Pour @iter que [a o [_fminerd6s quepossibJetous [esr6sidusde
cuisini@esubissedes dommages,nejamais renversementet projecuons.
iairefonctionnerun 6lamentde [asurfacede
cuissonsansy placerunustensile, AUTRE$ CONSEILS
• NE JAHAIS utilser [a surfacede cuisson oS'tyaunearmoirederangementdirectemen_
comme lieu de remBage d'aiiments ou au-dessusde[asurfacedecuusson,on nedoit
d'ustensiies, y placerque des articlespeu fr6quemment
DUtANT LA CUISSON
° Veiler _ bien conna]tre la correspondance
entre les boutons de commande et les
_lements, Veiller _ commander ['alimentatlon
de ['61_men_correcL
• Commencerlacu_ssonavecunepuissancede
chauffagesup6rieureaubesoin,puisr_duireb
puissancede chauffagepour poursu_vrela
cuisson.Ne jamaisutifser une puissancede
chauffageaev6e pourunecu_ssonprolong6e.
NE JAHAIS hisserlecontenud'un ustenste
s6vaporercompl&tementcecipourrait faire
subirdesdommages_rustensteet _rappareii, o
• NE |A_AI$ toucher [a surfacede cuisson
utiiis6setqui peuvent&treexposes_lachaieur,
La chaieur 6misepar [a cuisini@epourrai_
susci_erunprobl6mepourdesarqclescomme
[iquidesvolatils,pro@its de ne_oyageet fla-
consd'aarosoL
• NE ]AMAIS hisseraucunarticJesur [asur-
facede cuisson,parqculi@emen_[esarqcles
en piastique°L'air chaud qui s'@happepar
I'_vent du four pourra_ provoquer
[inflammationd'unarqcleinflammableoufaire
fondrdamolir u n article de plastique,ou
provoquer une augmentationde pression
provoquantr@htementd'unraap_entferma,
NE JAHAIS hisserdela feuilled'alumimum,
unesondethermom6trJque_ viandeou un
avantqu'eiiese so_tcompi6temen_rdro@e, objet m(kaiiique au_requ'un ustenste de
Cer_ines zones de la surface de cuisson, cuissonsur la surfscede cuisson,entrer en
parqcu__rement au voisinagedes 6Bments contact avecun _I_mentchauffant
chauffants,peuvent devenir tr6s chaudes
@rant une cuisson,Utiliser desman_ques.
1
_UQQISTIONS IO{!|l LE RgQI.,AQgl
I
max. •
On doit choisir la puissancede chauffageen
fonction de divers facteurs: taiIIe, type de
I'ustensile, et op@ation de cuisson, Pour
I'information concernant les ustensiles et
autres facteurs affectant la puissance de moyen.
chauffage _ utiIiser, voir la brochure La max.
c_isso_ simplifi_e.
hi (max.): Pour I'_bullition d'un Iiquide. On
doit toqours r_duire lapuissancedechauffage
d&s que [a temperature d'_buiiition est
atteinte ou pour la cuisson du mets.
nledo hi (moyen max.): Pour rissder les
viandes, chauffer rhuile (grande friture ou
alimentssautes)et pour lemaintiender6bulli-
tion rapide d'une grandequantite de Iiquide.
•rain.
moyen
min.
mdyen
medo (moyen): Pour le maintien de l'_bulition
lente d'une grande quantit_ de liquide ou pour
la phpart des op@ations de friture.
medo 1o (moyen mi_o): Pour continuer la
cuisson de mets en casseroles ferrules par
couvercie ou pour cuire _ la vapeur.
lo (mino): Pour fusion de chocoiat ou beurre,
ou le maintien de la temp@ature d'un mets.
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