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"Collvect" (ConvecciOn)
(modelos selectos)
LacocciOnpor convecciOnusa un ventiladorpara circularaire
calienteuniformementesobre,debajoy alrededordel alimento.
Comoresultado,los alimentosse cocinany doranuniformemente,a
menudoen tiemposm_iscortos,a temperaturasm_isbajasy con la
flexibilidad deusar m_s de una parrilla al mismotiempo.
Notas:
• Elcontrol del homo viene programadodesde la f4brica para
"Auto ConvectConversion"(ConversiOnautom_iticaa
convecciOn)(modelosselectos].Cuandose usa "ConvectBake"
(Horneadopor convecciOn)y "ConvectPastry" (Pasteler[apor
convecciOn)prograrnela temperaturade horneado
convencional.Elcontrol autom_iticamenteconviertela
temperaturaa 15° C (25° F) menosque la temperatura
tradicionaldel homo.
• Cuandouse el asadopor convecciOn,latemperaturano se
reducir_ autom_ticamente.Programeel tiempo y la temperatura
de asadoconvencional.Elcontrol luego le hacesaber cuando
ha acabadoun 75%del tiempo y le advierteque verifique el
gradode cocciOndel alimento.
• Paradesactivarla conversionautom4ticadeconvecciOn
(modelosselectos),vea la p4gina95.
Opciones de convecci6n I:modelos selectos)
Lasopciones"Cook & Hold" (Cocinary mantenercaliente]y "Delay"
(Diferido] est_n disponiblescuandose cocina per convecciOn.Vea
la p_igina83para obtener informaciOnsobre cOmoprogramarla
funciOn"Cook& Hold" o "Delay".
Parrillasmflltiples
Horneadode
Galletas/Bizcochos
Panes
Cacerolas
Tartasfrortas
Tortas
%11oentero
Pavoentero
Verduras
Asadosde cerdo
Asadosde res
Pasteles
congelados
Pastelitos
PonquOsdecrema
Pastelefia
de crema
"Conveot Bake" (Horneado por
convecciOn) (modelos selectos)
/, .......................
Para hornear por convecci6n: ( Convect
/
1. Oprimala tecla "Cenvect". '........................................
2. SeleccioneHORNEADOCONV usandolasteclas r_ipidas.
3. Seleccionela opciOndeseadausando lasteclas r4pidas
O
Programela temperaturadeseadausandolasteclas numc!ricas.
Optimala tecla "Enter" (Acepta0 para guardarel ajuste.
, Latemperaturadel homo puede programarseentre 91° C
(195° F]y 288° C (550° F] en incrementosde 1° C (5° F). Sila
convecciOnautom_ticaest4 apagada,puedeprogramar la
temperaturadesde los 170° F.
° DespuOsde tressegundos,el homo comenzar_a
precalentarse.HORNEADOCONVy "PREHEAT"
(Precalentamiento)aparecer4nen la pantallajunto con "100°''
o latemperaturaactual del homo (la opciOnm_isalta].
, Latemperaturaen el indicador aumentar_en incrementosde
1° hasta que el homo Ileguea latemperaturaprogramada.
Espereaproximadamente15 minutosparaque el homose
precaliente.
° Cuandoel homo se ha precalentado,se escuchar_una sepal
sonoray "PREHEAT"seapagar_y se desplegar_iHORNEADO
CONV."AUTO"(Autom_itico]aparecer_en la pantallasi la
funciOnde conversionautom_ticade convecciOn(modelos
selectos]est_ activada.
° Coloqueel alimentoenel homo.
CANCEL
4. AI final de la cocciOn,apague el homo .........................
oprimiendola tecla "CANCEU' (Anula0. Retireel alimentodel
homo. Elhomo continuar_ifuncionando hasta que seoptima la
tecla "CANCEL".
"Rapid Preheat" (precalentamiento
Mpido) (modelos selectos)
Useparareducir el tiempo de precalentamientocuando use las
funciones de horneadoo de horneadopor convecciOn.Usepara
todos los alimentoscuando horneeen una solaparrilla.
° DespuOsde haberprogramaticy activadoel horneadoo el
horneadopor convecciOn,optima la tecla "Rapid Preheat".
, SOLOI REJILLAse desplegar_en la pantalla;despuOsde 10
segundosla pantallamostrar_RAPIDOy "PREHEAT".
Para regresar al precalentamiento normal:
° Oprimalatecla "Rapid Preheat" nuevamente.Estoproporcionar_
precalentamientoest_ndar y "PREHEAT"y la funciOnseleccionada
se mostrar_inen pantalla.
Notss:
, Paraobtener los mejoresresultados,coloque la parrillaen la
posiciOn2 o 3 con la opciOnde precalentamientor_pido.
° Paraobtener los mejoresresultadosde horneadoy dorado,no
se recomiendael usode precalentamientor_ipidocuandose
usen mOltiplesparrillas.
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