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FR10
Pain
1
Basique
4 4 4
30 – 60 min 20 – 30 min *4
1 h 50 min –
2 h 20 min
50 – 55 min
4 h –
4 h 5 min
—
P. FR12 - FR13
2
Basique-rapide
4 4
— —
15 – 20 min
env. 1 h 35 – 40 min
1 h 55 min –
2 h
—
P. FR12 - FR13
3
Basique raisins
secs
4
4
*1
4
30 – 60 min
20 – 30 min *4
1 h 50 min –
2 h 20 min
50 min 4 h —
P. FR12 - FR14
4
Pain français
— —
4
5 min – 1 h 35 – 40 min *4
3 h 10 min –
4 h 10 min
50 min 5 h 40 min —
P. FR12 - FR13
5
Brioche
— 4
*1
—
20 min 30 – 60 min *4
1 h 20 min –
1 h 30 min
45 min 3 h 30 min
4
P. FR12, FR14
6
Pain au levain
— —
4
*3 0 – 55 min 45 – 55 min *5
2 h 25 min –
3 h 10 min
55 min 5 h —
P. FR15
Sans gluten
7
Pain sans
gluten
—
4
*2 — — 20 – 25 min *7 35 – 40 min 50 – 55 min
1 h 50 min
–
1 h 55 min
4
P. FR12, FR16
8
Gâteau sans
gluten
— — — — 20 min *6 — 1 h 30 min 1 h 50 min
4
P. FR12, FR16
9
Pâte à pizza
sans gluten
— — — — 20 – 25 min *7 5 – 10 min — 30 min
4
P. FR12, FR17
10
Pâte à pâtes
sans gluten
— — — — 15 min *7 — — 15 min
4
P. FR12, FR17
Pâte
11
Basique
— —
—
30 – 50 min 15 – 30 min *4
1 h 10 min –
1 h 30 min
— 2 h 20 min —
P. FR12 - FR13
12
Basique
raisins secs
— — — 30 – 50 min 15 – 30 min *4
1 h 10 min –
1 h 30 min
— 2 h 20 min —
P. FR12 - FR14
13
Pizza
— —
4
(Pétrissage)
10 – 18 min
(Lever)
7 – 15 min
(Pétrissage)
env.
10 min
(Lever)
env.
10 min
45 min —
P. FR12 - FR13
14
Levain
— —
—
— — 24 h — 24 h —
P. FR15
n
Options disponibles et durées correspondantes
●
Lamachines'arrêteoubougependantleprocessusenfonctionduprogrammedefonctionnement.
●
La durée des programmes varie selon la température ambiante.
Graphiques de menus et options de cuisson
Numéro
de menu
Menu Options
Total
Processus
Rest
(Repos)
Knead
(Pétrissage)
Rise
(Levée)
Bake
(Cuisson)
Total
Taille
Croûte
Départ
différé
Remarque
Référer.
Page
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