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Dépannage
Odeur de brûlé ou autre.
•
De la farine ou d’autres ingrédients sont tombés dans la chambre de
cuisson. Éteindre la machine à pain et laisser refroidir complètement. À
l’aide d’une serviette de papier, essuyer l’excès de farine, etc., qui se trouve
dans la chambre de cuisson.
CONSEIL : Mesurer les ingrédients au-dessus du plan de travail, en les
ajoutant dans le moule avant d’insérer celui-ci dans la machine.
Les ingrédients ne se mélangent pas ; on entend le moteur tourner.
•
Le moule à pain ou la lame de pétrissage n’a pas été installé correctement.
Veiller à ce que la lame soit insérée complètement sur l’arbre.
•
Il y a trop d’ingrédients. Mesurer les ingrédients avec précision.
La fenêtre d’observation est embuée ou recouverte de condensation.
•
Peut survenir durant les phases de mélange ou de levée. La condensation
disparaît habituellement pendant l’étape de cuisson. Bien nettoyer la
fenêtre entre les utilisations.
La lame de pétrissage sort avec le pain.
•
La croûte est plus épaisse avec le réglage de couleur foncée. Choisir
une croûte plus pâle (cycles 1, 2, 4 ou 8 seulement).
•
Il arrive que la lame de pétrissage soit prise dans le pain. Une fois la miche
refroidie, retirer la lame de pétrissage avec le crochet pétrisseur.
Le pain lève trop haut et pousse sur le couvercle.
•
Les ingrédients n’ont pas été mesurés correctement (trop de levure, de
farine). Mesurer tous les ingrédients avec précision et ne pas oublier le
sucre et le sel.
•
La lame de pétrissage n’est pas dans le moule. Vérifier l’installation de la
lame de pétrissage.
•
On a oublié d’ajouter le sel.
•
Diminuer la quantité de levure de 1/4 de cuillère à thé (1,3 ml).
La pâte n’est pas bien mélangée ; la farine et les autres ingrédients
s’accumulent sur un côté du moule ; la miche est enduite de farine.
•
Le moule à pain ou la lame de pétrissage n’est pas installé correctement.
S’assurer que le moule est bien installé dans l’appareil et que la lame de
pétrissage est insérée complètement sur l’arbre.
•
Il y a trop d’ingrédients. Veiller à ce que les ingrédients soient mesurés
avec précision et ajoutés dans l’ordre approprié. Utiliser une spatule en
caoutchouc pour racler les parois du moule pendant que la machine
effectue le mélange pour s’assurer que tous les ingrédients sont bien
incorporés.
•
La pâte sans gluten est généralement très humide. Il peut s’avérer
nécessaire de racler les parois avec une spatule.
•
Le surplus de farine peut être enlevé une fois la miche cuite et refroidie.
Ajouter de l’eau, une cuillère à table à la fois, jusqu’à ce que la pâte forme
une boule.
Le pain ne lève pas; la miche est courte.
•
Mesure imprécise des ingrédients ou levure inactive. Mesure tous les
ingrédients avec précision. Vérifier la date de péremption de la levure et de
la farine.
•
Le couvercle a été ouvert pendant les cycles.
Bips sonores et E00 au panneau de commande.
•
Le moule à pain est trop froid. Laisser le moule atteindre la température
ambiante.
Bips sonores et E01 au panneau de commande.
•
Le moule à pain est trop chaud. Laisser le moule se refroidir avant de
l’utiliser.
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