Hestan AGPO33-NG Campania 33" Steeletto Natural Gas Pizza Oven AGPO33NG

User Manual - Page 51

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©2021 Hestan Commercial Corporation
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FR
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
(suite)
déversement ou une éclaboussure d’un aliment gras se répand à la surface. La plupart de ces débris
alimentaires brûleront, mais certains seront absorbés par la surface en céramique. Par conséquent, si
vous souhaitez nettoyer le plateau en céramique, procédez comme suit::
1. NE NETTOYEZ PAS UN FOUR CHAUD. Laisser refroidir complètement.
2.
AVIS
NE PAS NETTOYER AVEC UN TUYAU D’EAU OU DE GRANDES QUANTITÉS
D’EAU. L’eau pénètre dans les matériaux isolants des murs et des supports sous la
terrasse. Cela peut endommager de manière permanente l’isolation, ce qui entraîne par la suite des
surfaces chaudes dangereuses. Ce type de dommage est exclu de la couverture de la garantie.
3. Grattez les aliments cuits au four avec un grattoir en plastique. Vous pouvez également récurer la
surface avec du bicarbonate de soude, en utilisant un tampon à récurer en plastique ou une brosse à
poils durs (non métallique). Essuyez la surface avec une éponge et de l’eau claire. Le détergent ou
l’eau savonneuse n’est pas recommandé. Laisser sécher à l’air.
4. N’essayez PAS de retirer le plateau en céramique ou de le nettoyer au lave-vaisselle.
ENTRETIEN DU BRÛLEUR
Si la zone du brûleur a besoin d’attention, suivez ces étapes s’il
vous plaît. Le four à pizza doit être complètement froid.
ÉCRAN DE
BRÛLEUR
1. Accédez à l’intérieur et retirez l’écran de
brûleur à l’arrière de la cavité du four. L’écran
est maintenu en place par le plancher du four
en céramique et doit se soulever vers le haut.
ÉCROU
D’ORIFICE
BRÛLEUR
ASSEMBLAGE
PILOTE
2. Utilisez une clé 5/8” pour desserrer et retirer
l’écrou de l’orifice. Cela permettra de retirer le
brûleur pour le nettoyer si nécessaire. Utilisez
une brosse à dents ou un chiffon humide
pour éliminer toute accumulation de carbone.
Utilisez une aiguille à coudre pour éliminer les
débris de l’orifice. Faites très attention à ne
pas agrandir le trou ou casser l’aiguille. Séchez
le tout et réinstallez le brûleur et l’écrou.
Répétez ce processus pour chaque brûleur.
3. L‘assemblage pilote peut nécessiter un
nettoyage occasionnel. Utilisez une brosse
à dents pour retirer délicatement toute
accumulation de carbone de la hotte et de
la pointe de l’allumeur. Soyez prudent, ces
pièces sont fragiles et peuvent se fissurer.
4. Une fois le nettoyage terminé, remettez
l’écran du brûleur à l’arrière de la cavité du
four.
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