MD 15501 Instruction Manual

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Préparation

 Coupez les pommes de terre en rondelles d‘environ 3 à 4mm d‘épaisseur.

 Disposez ensuite la moitié des pommes de terre dans le plat, à la façon des tui-

les d‘un toit.

 Parsemez d’environ la moitié du fromage, ajoutez la moitié de l‘assaisonnement

et environ 150g de crème.

 Disposez le reste des pommes de terre coupées, toujours à la façon des tuiles

d‘un toit, et ajoutez le reste des ingrédients.

 Pour obtenir le meilleur résultat possible, réglez le programme automatique A-9

(gratin de pommes de terre).

 Tournez le bouton de réglage dans le sens des aiguilles d‘une montre jusqu‘à ce

que le programme A-9 soit réglé. Confirmez la sélection en appuyant sur la tou-

che

 Tournez le bouton de réglage dans le sens des aiguilles d‘une montre et réglez

30:00 min.

 Pour lancer la cuisson, appuyez sur la touche .

Il est inutile de préchauffer.

11.5. Biscuit sans matière grasse

Ingrédients

• 100g de farine de froment blanche sans agent levant

• 100g de farine de maïs

• 3g de levure chimique

• 150g de sucre en poudre (cristaux de 0,3mm max.)

• 3 œufs (55 à 60g coquille comprise)

• 30ml d‘eau chaude (env. 45°C)

Préparation

 Battez les blancs d‘œufs avec l‘eau chaude jusqu‘à ce qu’ils soient bien fermes.

Ajoutez le sucre et les jaunes d‘œuf et battez le tout durant 2,5 minutes supplé-

mentaires. Mélangez la farine de froment, la farine de maïs et la levure chimique

et incorporez délicatement à la préparation œufs-sucre.

 Placez un papier imperméable à la graisse au fond d‘un moule non graissé (env.

26cm de diamètre, env. 6,5cm de hauteur). Versez la pâte dans le moule et

répartissez-la uniformément. Pour ce type de gâteau, veillez à ce que la hauteur

de la pâte soit régulière.

 Préchauffez le micro-ondes à 155°C, mode Air chaud. Placez d‘abord la grille,

avec les pieds orientés vers le haut, sur le plateau tournant. Placez-y ensuite le

moule. Positionnez le gâteau le plus au centre possible du four et lancez la cuis-

son. Temps de cuisson: 30 à 35minutes environ.

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Instruction Manual - Page 85