Loading ...
Loading ...
Loading ...
DE
FR
NL
EN
115 van 192
6. Koken en bereiden met de magnetron
6.1. Algemene aanwijzingen
• Het eten wordt het beste gaar als u de dikste stukken zo dicht mogelijk tegen de
buitenrand van het kookgerei legt.
• Let op de juiste kook- of gaartijd.
• Kies de kortste aangegeven kook- of gaartijd en verleng deze zonodig.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand door zeer hoge temperaturen.
Bij sterke oververhitting kan rookontwikkeling ontstaan
en kunnen de levensmiddelen in brand raken.
Het kookproces altijd onder controle houden.
• Dek het gerecht tijdens het koken of garen af met een voor de magnetron ge-
schikte afdekking. Door het afdekken wordt spatten voorkomen en bovendien
wordt het gerecht daardoor gelijkmatiger gaar.
• Gerechten als stukjes kip en hamburgers moeten tijdens de bereiding in de ma-
gnetron een maal gekeerd worden om het gaarworden te versnellen. Grotere
stukken als braadvlees of hele kip moeten tenminste een maal gekeerd worden.
• Ook omscheppen is belangrijk, bijv. bij gehaktballetjes: Na de helft van de berei-
dingstijd moet het eten van boven naar onder en van binnen naar buiten wor-
den omgeschept.
6.2. Voor de magnetron geschikte materialen
Voor uw magnetron is speciaal kookgerei en toebehoren te koop. Let op de aandu-
iding „Geschikt voor de magnetron“ of „Voor de magnetron“. U kunt echter ook uw
eigen kookgerei gebruiken – mits het materiaal daarvoor geschikt is.
6.2.1. Geschikte materialen
• Porselein, glaskeramiek en hittebestendig glas
• Hittebestendige en voor de magnetron geschikte kunststof (Let op: Kunststof
kan door bepaalde gerechten verkleuren of door de warmte vervormen)
• Bakpapier.
6.3. Beperkt geschikte materialen
• Geglazuurd aardewerk en keramiek. Gebruik kookgerei van klei alleen voor het
ontdooien en bij korte gaartijden omdat er anders door de lucht en het water
barsten in de klei kunnen optreden.
• Kookgerei met een gouden of zilveren decoratie mag alleen worden gebruikt als
het volgens de fabrikant „Geschikt voor de magnetron“ is.
Loading ...
Loading ...
Loading ...