Loading ...
Loading ...
Loading ...
Français 19
Cuisiner sur la table de cuisson
Témoin de surface chaude
• S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher.
• Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.
• Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.
Zones de cuisson
• Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles
permanents sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efcace,
utilisez des récipients de même taille que les foyers.
• Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½” à 1” la zone de cuisson.
• Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson
vitrée. L'élément s'allume et s'éteint alternativement an de maintenir la
chaleur préréglée, même lorsque le réglage de température est élevé.
• Pour obtenir plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine
appropriés, reportez-vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine
appropriés », en page 20.
Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ?
ATTENTION
• Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des
brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient sufsamment refroidi.
• Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou
moyennement élevée. En cas de débordement, les particules de graisse
provenant des aliments risquent de s'enammer.
• Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (DÉSACTIVÉ) à la n de la
cuisson.
Bouton de commande de la table de cuisson
1
2
A
B
1
2
C
A
B
1
2
Simple
(arrière gauche, arrière droit)
Double (avant gauche) Triple (avant droit)
1. Triple (avant droit)
2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité.
• Position A : Brûleur simple
• Position B : Double brûleur
• Position C : Triple brûleur
ATTENTION
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.
Réglages recommandés
REGLAGE TYPE DE CUISSON
HIGH (ÉLEVÉ)
Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau
à ébullition, griller dans une poêle
MEDIUM HIGH
(MOYENNEMENT ÉLEVÉE)
Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile
MEDIUM (MOYENNE)
Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des
légumes à la vapeur
MEDIUM LOW
(MOYENNEMENT FAIBLE)
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
LOW (FAIBLE)
Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, cuire doucement
Loading ...
Loading ...
Loading ...