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32 Français
Guide de cuisson
Guide de cuisson
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à
45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication
- voir tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au
tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après
la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à
couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront
petits, plus ils cuiront vite.
Aliment Quantité Puissance Temps (min)
Brocolis 0,6 lb
1,0 lb
90 % 4½-5½
7-8½
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en
orientant les tiges vers le centre. Laissez reposer pendant 3 minutes.
Choux de Bruxelles 0,6 lb 90 % 6-6½
Consignes
Ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) d'eau.
Laissez reposer pendant 3 minutes.
Carottes 0,6 lb 90 % 4½-5½
Consignes
Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
Laissez reposer pendant 3 minutes.
Chou-eur 0,6 lb
1,0 lb
90 % 5-6
7½-9
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus grosses
sommités en deux. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers
le centre. Laissez reposer pendant 3 minutes.
Courgettes 0,6 lb 90 % 4-5
Consignes
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à
soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce
qu'elles soient tendres. Laissez reposer pendant 3 minutes.
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout
pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson
selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Aliment Quantité Puissance Temps (min)
Épinards 0,3 lb 60 % 5-6½
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Brocolis 0,7 lb 60 % 8-9½
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Petits pois 0,7 lb 60 % 7-8½
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Haricots verts 0,7 lb 60 % 7½-9
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Jardinière de
légumes
(carottes/petits pois/
maïs)
0,7 lb 60 % 7-8½
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Légumes variés
(à la chinoise)
0,7 lb 60 % 7½-9
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
MG14J3020CM_AC_DE68-04270B-02_EN+CFR.indb 32 2017-12-21 9:45:10
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