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49-2000877 Rev. 4 13
UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
Cuisiner au wok
Les grilles des brûleurs ont été spécialement conçues pour être
utilisées sur deux faces. La face plate convient aux ustensiles
à fond plat (marmites, casseroles, poêles à frire et woks à fond
plat),
tandis que le côté wok est conçu pour une grande variété
de woks à fond rond de 14 à 16 po de diamètre sans nécessiter
un anneau particulier.
Pour plus de commodité, il est recommandé d’utiliser un
brûleur frontal lorsque vous cuisinez à l’aide d’un wok.
Les brûleurs avant gauche ou droit sont recommandés pour la
cuisson au wok sur les cuisinières de 36 à 48 po, et le brûleur
avant gauche sur les cuisinières de 30 po.
AVERTISSEMENT
N’utilisez pas un anneau de support de
wok. Placer un tel anneau au-dessus d’un brûleur ou d’une grille
peut nuire au bon fonctionnement du brûleur, ce qui augmentera
le niveau de monoxyde de carbone au-dessus des valeurs
admissibles. Cela peut présenter un risque pour votre santé.
Face du wok Face plate
Pic
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Deux modes de contrôle sont disponibles :
Ŷ&RQWU{OHSDUDSSOLFDWLRQ La température se règle au moyen
des applications mobiles SmartHQ ou Hestan Cue.
Ŷ&RQWU{OHORFDO/DWHPSpUDWXUHVHUqJOHVXUO¶pFUDQGHOD
cuisinière.
&RQWU{OHSDUDSSOLFDWLRQ
Après avoir réglé le mode de cuisson de précision sur l’écran
ACL et activé la cuisson en boucle fermée en tournant le bouton
du brûleur à High, lancez l’application mobile SmartHQ pour
mettre à jour la température cible. Pour utiliser Hestan Cue pour
contrôler la température et obtenir des recettes, lancez cette
application et suivez les instructions sur l’écran.
&RQWU{OHORFDO
Suivez les instructions sur l’écran ACL pour régler la cuisson en
boucle fermée et la température. Le réglage de la température
apparaîtra sur l’écran.
SYSTÈME DE CUISSON DE PRÉCISION TRUETEMP
La fonction de cuisson de précision permet un contrôle précis
de la température afin d’améliorer les résultats. Cette fonction
est située sur le brûleur avant droit et communique via Bluetooth
avec des accessoires intelligents tels que les ustensiles Hestan
Cue.
Appariement d’un appareil Bluetooth
®
Pour apparier un appareil Bluetooth, reportez-vous à la section
Paramètres.
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