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PT
*consoante o modelo
Enchimento máximo
Nunca ultrapasse os 2/3 de altura da cuba da panela de pressão - Fig. 7
Para determinados alimentos
Máximo 1/3 (MAX 1) - fig. 6
Para os alimentos pastosos que dilatam ou que
fazem espuma durante a cozedura, tais como arroz, leguminosas, legumes
desidratados, compotas, abóbora, curgetes, cenouras, batatas, filetes de peixe...
Deixe arrefecer a panela de pressão durante alguns minutos e, em seguida,
passe-a por água fria. Agite sistemática e ligeiramente a panela de pressão
antes de cada abertura, depois de verificar que o pino de segurança desceu,
para evitar que jorrem bolhas de vapor, podendo correr o risco de se queimar.
Esta operação é particularmente importante aquando da libertação rápida do
vapor ou depois de arrefecer em água fria.
Utilização do cesto do vapor*
Deite 75 cl de água no fundo da cuba (L).
Encaixe o tripé (J)* no cesto (I)*, em seguida, coloque
o conjunto no fundo da cuba.
Durante a cozedura a vapor, os alimentos no cesto do vapor* não devem estar
em contacto com a água - fig. 5*.
Os alimentos colocados no cesto do vapor não devem ultrapassar o nível
MAX 2 da cuba.
Utilização da válvula
de funcionamento (A)
Para cozinhar alimentos delicados e preservar as vitaminas
Posicione o pictograma
da válvula (A) em frente à marca (G).
Para cozinhar carne e descongelar
Posicione o pictograma
da válvula (A) em frente à marca (G).
Para libertar o vapor
Posicione o pictograma
da válvula (A) em frente à marca (G).
Para retirar a válvula de funcionamento
Deixe o aparelho arrefecer antes de retirar a válvula (A).
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