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*selon modèle
Si la tige de sécurité (E) ne descend pas, faites couler de l’eau froide dans
votre évier et plongez y le fond de votre autocuiseur jusqu’à ce que la tige
de sécurité descende.
N’intervenez jamais sur la tige de sécurité.
Décompression rapide : Faites couler de l’eau froide
dans votre évier et plongez y le fond de votre autocuiseur
jusqu’à ce que la tige de sécurité descende.
Lorsque la tige de sécurité (E) redescend, votre
autocuiseur n’est plus sous pression. Tournez la soupape
de fonctionnement (A) jusqu’à la position
.
Vous pouvez l’ouvrir.
Pour les aliments pâteux qui se dilatent ou qui moussent pendant la cuisson,
comme le riz, les légumineuses, les légumes déshydratés, les compotes, le potiron,
les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les filets de poisson... ne remplissez
pas votre autocuiseur au-delà de 1/3 (MAX 1) de sa capacité. Laissez refroidir votre
autocuiseur quelques minutes, puis effectuez un refroidissement dans l’eau froide.
Secouez systématiquement et légèrement l’autocuiseur avant chaque ouverture,
après avoir vérifié que la tige de sécurité soit bien descendue, afin d’éviter tout
jaillissement de bulles de vapeur qui risqueraient de vous brûler. Cette opération
est particulièrement importante lors de l’évacuation rapide de la vapeur ou après
refroidissement dans l’eau froide. Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons
d’effectuer une décompression rapide dans l’eau froide.
La tige de sécurité (E) empêche l’ouverture de l’autocuiseur s’il est encore
sous pression.
SÉCURITÉ
Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité :
Sécurité à la fermeture :
- Si le couvercle est mal positionné ou pas complètement verrouillé, il y a une fuite
de vapeur au niveau de la tige de sécurité (E) de l’autocuiseur et il ne peut pas
monter en pression.
La tige de sécurité (E) empêche l’autocuiseur de monter en pression si ce
dernier n’est pas correctement fermé.
Sécurité à l’ouverture :
- Si votre autocuiseur est sous pression, la tige de sécurité (E) est en position haute
et les poignée du couvercle ne peuvent pas être actionnées.
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