Monogram ZGP304NTSS 30" Stainless Steel Natural Gas Professional Range

OWNER'S MANUAL - Page 102

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49-2000662 Rev. 0
UTILIZANDO LA RANGO
HORNEADO POR CONVECCIÓN
El modo Convection Bake Multi Rack (Hornear por Convección en Estantes Múltiples) fue diseñado para hornear en múltiples estantes
al mismo tiempo. Este modo usa Precise Air (Aire Preciso) para una cocción más pareja. El horno está equipado con la función Auto
Recipe Conversion (Conversión de Receta Automática); de modo que no es necesario ajustar la temperatura al usar este modo. Siem-
pre realice el precalentamiento al usar este modo. Es posible que los tiempos de cocción sean un poco más prolongados con estantes
múltiples, en comparación con lo que se espera con un solo estante.
Selector de modo
del horno
(exterior))
Perilla de temperatura
del horno (interior)
Botón de la Pantalla del Horno
Cómo Configurar el Horno para el Horneado por Convección en Estantes Múltiples
1. Gire el selector de modo del horno a CONV BAKE (horneado
por convección).
2. Utilizando la perilla de temperatura, configure la temperatura
deseada, incrementando la temperatura en unidades de 25°F,
de 175°F a 550°F.
3. Una vez seleccionados Convection Mode (Modo de
Convección) y la temperatura, presione el botón de la pantalla
del horno START/OFF (Iniciar/ Apagar) para ENCENDER el
horno.
El horno comenzará a precalentarse. La pantalla de
temperatura comenzará en 100ºF.
El tono de precalentamiento sonará cuando el horno se
encuentre precalentado y la comida pueda ser colocada dentro
del mismo.
4. Presione el botón de la pantalla del horno START/OFF
(Encender/ Apagar) para APAGAR el horno una vez
finalizado el horneado por convección.
Utilice la sonda de temperatura cuando resulte importante una
temperatura interna precisa. Ver Ubicación Adecuada de la
Sonda.
Para obtener mejores resultados al hornear tortas de 4 capas,
coloque cuatro bandejas usando los estantes B y D. Monte las
bandejas de manera que una no esté directamente encima de la
otra, como se muestra arriba.
Para acceder a información sobre cómo usar, retirar y volver a
colocar estantes, consulte la sección de estantes del horno.
3
4
2
1
5
Las posiciones de estantes sugeridas deben utilizarse
como una guía general. Experimente con estas posiciones
para alimentos específicos y preferencia personal.
COCCIÓN POR CONVECCIÓN
Estos modos utilizan Precise Air (Aire Preciso) para una cocción
más pareja, mejorar dorados y/o reducir los tiempos de cocción.
NOTA: El ventilador por convección se apaga cuando se abre la
puerta de horno.
TIPO DE COMIDA
POSICIÓN(ES)
RECOMENDADA DEL
ESTANTE ABIERTO
(modelos de 48”
únicamente)
POSICIÓN(ES)
RECOMENDADA
DEL ESTANTE DEL
HORNO U HORNO
DERECHO (modelos
de 48” únicamente)
Tortas con capas en múltiples
estantes
- 2 y 4
Galletas, galletitas,
múltiples estantes
2 y 3
2 y 4
1, 3, y 5
Pizza en múltiples estantes - 2 y 4
Productos con papa, patitas
de pollo, entradas en
múltiples estantes
2 y 3 2 y 4
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