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El preferido del Dr. Walker (n.º 61)
280 gramos de zanahorias (cortar en 4 trozos)
170 gramos de espinacas (frescas)
Método:
1. Licúe las espinacas primero.
2. Licúe las zanahorias.
Verde con sabor fuerte
2 cuñas de piña (cortar en trozos más pequeños)
1 ramito de menta
3 manojos de pasto de trigo
¼ limón
1 rodaja de jengibre para más sabor
Método:
1. Licúe el pasto de trigo.
2. Exprima el zumo de la menta.
3. Exprima el limón.
4. Licúe los dados de piña.
NOTA: La cuña de piña es una 1 rebanada redonda de la piña entera cortada en cuartos.
Si la piña no es ecológica, quite la piel externa antes de extraer zumo.
Expreso oriental
3 hojas de col china (cortadas longitudinalmente)
4 tallos de Bok Choy con las hojas (cortados longitudinalmente)
2 tallos de anís (hinojo con el tallo y las hojas verdes)
6 zanahorias medianas (cortar en 4 pedazos)
2 manzanas (Yellow Delicious, Fuji o Granny, cortadas en 4 a 6 trozos)
Método:
1. Exprima primero el zumo de la col china, Bok Choy y el hinojo.
2. En segundo lugar, licúe las manzanas.
3. Exprima el zumo de las zanahorias con el resto del zumo.
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