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RECETAS
Estas recetas, que le harán agua la boca, son solo unos ejemplos de lo que este
aparato puede hacer.
APERITIVOS Y BOCADITOS
Chips de remolacha con eneldo fresco............................11
Flor de cebolla frita ...........................................11
Alitas de pollo, de dos maneras .................................12
Salsa picante para alitas de pollo ................................12
Salsa de jengibre-sésamo para alitas de pollo ......................13
Croquetas de cangrejo.........................................13
Garbanzos crujientes ..........................................14
Pepinillos “fritos” .............................................14
Bolas de arroz italianas ........................................15
Chips de col rizada ...........................................15
Nachos con pollo desmenuzado y chips/totopos de maíz caseros ......16
Wantanes de cerdo con jengibre.................................16
Papas con tocino y queso azul ..................................17
Camarones a la diabla .........................................18
Crema para mojar de espinaca, Gruyère y alcachofa .................18
Rollitos de primavera con salsa para mojar de chile dulce.............19
Palitos de vegetales con salsa para mojar de yogur con hierbas........20
PLATOS PRINCIPALES
Pollo asado clásico ...........................................21
Tacos de pescado con salsa de durazno ..........................21
Sándwiches BLT con salsa de jarabe de arce-pacanas ...............22
Sándwiches de albóndigas .....................................23
Salmón asado con vegetales....................................23
Pizza con rúcula, jamón de Parama y mermelada de higo .............24
Pizza Margarita...............................................24
Muslos de pollo asados con páprika ahumada y lima ................25
Chuletas de cordero asadas con romero y ajo ......................25
Quiche de salchicha y col rizada .................................26
Hamburguesas asadas ........................................27
ACOMPAÑAMIENTOS
Coles de Bruselas con “pancetta”................................27
Papas “fritas” ................................................28
Calabaza de bellota asada......................................28
Hinojo, zanahorias y chirivía asados ..............................28
Batatas “fritas” con mayonesa de chipotle .........................29
POSTRES
Manzanas al horno............................................29
“Muffins” de arándanos azules ..................................30
Mini rosquillas/buñuelos con azúcar y canela.......................30
Bollos ingleses (“scones”) con cerezas y jengibre ...................31
Torta de capas de chocolate con cobertura de caramelo salado........32
Muesli/Granola crujiente .......................................33
Manzanas “fritas”.............................................34
“Brownies” de mantequilla de maní...............................34
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