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55 DE
Deutsch
Gratin Dauphinois (Kartoffelgratin)
Zutaten
Für 4 Personen
700 g geschälte Kartoeln,
1 Knoblauchzehe
70 g Emmentaler, gerieben,
Salz und Pfeer
200 ml Sahne
200 ml Milch
Gefäß: Flache Pyrex®-Form,
1 x 25 cm
Zubehör: entfällt
1. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen
und hacken.
2. Die Kartoffelscheiben in die ache Pyrex®-Form legen. Mit dem
Knoblauch, der Hälfte des Käses, Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Sahne und Milch darüber gießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Auf den Boden des Gerätes stellen.
4. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 17 aus. Auf Start
tippen. Nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen.
Automatische Kochprogramme
Programm Gewicht Anweisungen
16. SALZ-
KARTOFFELN
200
g
- 1000
g
Zum Garen von Kartoffeln ohne Schale.
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden
Sie sie in gleich große Stücke. Vorbereitete
Kartoffeln in ein Pyrex®-Gefäß geben.
15 ml (1 EL Wasser) pro 100
g
Kartoffeln
hinzugeben. Mit perforierter Frischhaltefolie
oder einem Deckel abdecken. Wählen Sie
das automatische Kochprogramm 16 aus.
Geben Sie das Gewicht der Kartoffeln ein.
Auf Start tippen. Nach dem Ertönen des
akustischen Signals durchrühren.
17. KARTOFFEL-
AUFLAUF
-
Siehe Rezept unten. Vorbereiteten
Kartoffelgratin auf den Boden des Gerätes
stellen. Wählen Sie das automatische
Kochprogramm 17 aus. Auf Start tippen (eine
Eingabe des Gewichts ist nicht notwendig).
Nach dem Kochen 5 Minuten ruhen lassen.
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