Loading ...
Loading ...
Loading ...
120
3.3.1 MODUS 'WHITE'
Als je gepelde langkorrelige rijst wilt bereiden, is de modus WHITE hier perfect voor: het bereidt
bijvoorbeeld Indiase basmati-, Perzische sadri- en Aziatische jasmijnrijst met de nodige bite.
Gebruik de MENU-knop om het gedeelte RICE op het display te selecteren en druk vervolgens
eenmaal op de RICE-knop om de modus WHITE te selecteren. De kooktijd is ongeveer 40 minuten,
afhankelijk van de soort. Voor de bereiding kun je de in 3.1.1 genoemde stappen en
rijst-waterverhoudingen volgen.
3.3.2 MODUS 'BROWN'
Met de modus BROWN kun je alle soorten ongepelde rijst bereiden, van zilvervliesrijst tot
zilvervlies-basmati of zilvervlies-jasmijn. Gebruik de MENU-knop om het RICE-gebied op het
display te selecteren en druk dan twee keer op de RICE-knop om de BROWN-modus te selecteren.
Ga nu verder zoals in 3.1.1. Let er op dat je met de digitale Reishunger-rijstkoker maximaal vijf
maatbekers rijst kunt koken. De rijst-waterverhouding is hier 1:2 en de bereiding duurt ongeveer
62 minuten.
Rijst-waterverhouding voor zilvervliesrijst
Maatbeker rijst 1 2 3 4 5
Maatbeker water 2 4 6 8 10
3.3.3 MODUS 'SUSHI'
Voor sushi-rijst, kleefrijst en andere gepelde rondkorrelige rijstsoorten raden wij het speciale pro-
gramma SUSHI aan – hier wordt het resultaat bijzonder romig of kleverig. Gebruik de MENU-knop
om het gedeelte RICE op het display te selecteren en druk vervolgens driemaal op de RICE-knop
om de modus SUSHI te selecteren. Om de rijst te bereiden, ga je gewoon verder zoals in 3.1.1. Je
kunt hier de rijst-waterverhouding iets verhogen en 1,25 maal de hoeveelheid rijstwater gebruiken.
Rijst-waterverhouding voor sushirijst
Maatbeker rijst 1 2 3 4 5 6 7 8
Maatbeker water 1,25 2,5 3,75 5 6,25 7,5 9,75 10
Loading ...
Loading ...
Loading ...