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INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON
UTILISEZ VOTRE FOUR À MICRO-ONDES DE
FAÇON SÉCURITAIRE
UTILISATION GÉNÉRALE
• Ne tentez pas de déjouer ou d'altérer les verrouillages de
sécurité.
Ne placez aucun objet entre le cadre avant du four et la
porte, et ne laissez pas des résidus s'accumuler sur les
surfaces d'étanchéité. Essuyez avec un savon doux, rincez
et faites sécher. N'utilisez jamais de poudres ou de tampons
abrasifs.
• Ne pas soumettre la porte du four à une pression ou à un
poids, comme un enfant qui s'accroche à la porte ouverte.
Ceci pourrait faire tomber le four vers l'avant, causer des
blessures ainsi qu'endommager le four.
• N'utilisez pas le four si les joints de la porte ou les surfaces
d'étanchéité sont endommagés, ou si la porte est tordue,
ou si les pentures sont lâches ou brisées.
• N'activez pas le four lorsqu'il est vide. Ceci risque
d'endommager le four.
• Ne tentez pas de faire sécher des vêtements, des journaux
ou d'autres matériaux dans le four. Ceux-ci pourraient
s'enammer.
N'utilisez pas des produits en papier recyclé, puisqu'ils
pourraient contenir des impuretés susceptibles des causer
des étincelles ou un incendie.
• Ne tapez ni ne frappez pas le panneau de commande avec
des objets durs. Ceci risque d'endommager le four.
ALIMENTS
• N'utilisez jamais votre four à micro-ondes pour faire des
conserves maison. Le four n'est pas conçu pour faire des
conserves adéquates. Des aliments mis en conserve de
manière inadéquate peuvent se gâcher et être dangereux
si consommés.
• Utilisez toujours le temps de cuisson minimum pour la
recette. Il est préférable de cuire insufsamment que de
trop cuire.
• Les aliments cuits insufsamment peuvent être retournés
au four pour une cuisson supplémentaire. S'ils sont trop
cuits, cela ne se corrige pas.
• Chauffez avec précaution les petites quantités d'aliments
ou les aliments contenant peu d'humidité. Ceux-ci peuvent
sécher, brûler ou s'enammer rapidement.
• Ne faites pas chauffer des œufs dans leur coquille. La
pression risque de s'accumuler et faire exploser les œufs.
Les patates, les pommes, jaunes d'œuf et saucisses sont
des exemples d'aliments avec des pellicules non poreuses.
Celles-ci doivent être percées avant la cuisson pour éviter
les éclatements.
• Ne tentez pas de faire frire des aliments dans un bain d'huile
ou de graisse fondue dans un four à micro-ondes.
• Laissez toujours un temps de repos d'au moins 20
secondes après l'extinction du four, pour permettre à la
température de se répandre, si nécessaire, mélangez
durant le processus de chauffage et mélangez TOUJOURS
après le chauffage. Pour prévenir les bouillonnements avec
éclaboussures et les risques de brûlures, vous devriez
mettre une cuillère ou une tige de verre dans les breuvages
et brasser avant, durant et après le chauffage.
• Ne laissez pas le four à micro-ondes sans surveillance
lorsque vous faites éclater des grains de maïs. Ne faites
pas du maïs soufé dans un sac de papier, à moins qu'il
s'agisse d'un produit pour maïs soufé au micro-ondes
commercial. Les grains de maïs peuvent surchauffer et
faire s'enammer un sac de papier brun. Ne dépassez pas
le temps de chauffage suggéré par le fabricant de sachets
préparés de maïs à éclater.
Des temps plus longs ne donneront pas davantage de
grains éclatés, mais cela pourrait faire brûler les grains
déjà éclatés ou provoquer un incendie. N'oubliez pas, le
sac de maïs éclaté et le plateau pourraient être trop chauds
pour les manipuler. Retirer avec précaution et utiliser des
mitaines pour le four.
JAILLISSEMENTS D'ÉTINCELLES
Si vous voyez des étincelles, ouvrez la porte et corrigez le
problème.
Scientifiquement parlant, on parle de formation d'arcs
électriques. Les étincelles sont causées par :
• Le métal ou une pellicule d'aluminium qui touche une paroi
du four.
• Une pellicule d'aluminium qui n'est pas moulée sur la
nourriture (les rebords tournés vers le haut agissent comme
des antennes.
• Le métal, comme celui des attaches avec l métallique, les
agrafes à volaille ou la vaisselle avec bordure dorée, dans
le four à micro-ondes.
• Les papiers recyclés contenant de minuscules pièces
métalliques utilisés dans le four à micro-ondes.
• La saleté ou la graisse sur le couvercle du guide d'ondes.
PRINCIPES DES MICRO-ONDES
L'énergie des micro-ondes est utilisée pour cuire et chauffer
les aliments depuis les premières expériences avec les radars
au cours de la Deuxième Guerre mondiale. Les micro-ondes
sont présentes en tout temps dans l'atmosphère, à la fois
de sources naturelles et humaines. Les sources humaines
comprennent les radars, les ondes radio et de télévision,
les liens de télécommunication et les téléphones cellulaires.
COMMENT LES MICRO-ONDES CUISENT
LES ALIMENTS
Dans un four à micro-
ondes, l'électricité est
convertie en micro-ondes
par le MAGNÉTRON.
Enceinte du four
Magnétron
Guide d'ondes
Plaque
tournante
27 F
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