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Cocción
MODO DE COCCIÓN
CALOR GIRATORIO*
(
Temperatura mínima de
35°C
máxima de
250°C)
Recomendado para conservar la ternura de la
carne blanca, el pescado y las verduras. Para las
cocciones múltiples de hasta 3 niveles.
TRADICIONAL*
(
Temperatura mínima de
35°C
máxima de
275°C)
Recomendado para las cocciones lentas y
delicadas: caza tierna, etc. Para soasar asados
de carne roja.Para cocer a fuego lento en
una cacerola cerrada los platos previamente
cocinados en la placa de cocción (gallo al vino,
liebre, etc...).
SOLERA CON AIRE IMPULSADO
(
Temperatura mínima
75°C
máxima de
250°C)
Recomendado para platos húmedos (quiches,
Precaliente el horno en vacío antes de
cualquier cocción.
* Secuencia (s) utilizada (s) para el anuncio escrito
en la etiqueta energética de acuerdo con la norma
europea EN 50304 y de acuerdo con la directiva eu-
ropea 2002/40 / CE
tartas de frutas jugosas, etc.). La masa quedará
bien cocida por debajo. Recomendado para las
preparaciones que deben subir (cake, brioche,
kouglof...) así como para los soufflés, que no
quedarán bloqueados por la costra formada
encima.
ECO*
(Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C )
Esta posición permite ahorrar energía conservando
las cualidades de la cocción.
Todas las cocciones se realizan sin
precalentamiento.
GRILL
(posición 1 a 4)
GRILL VENTILADO
(Temperatura mínima de 100°C, máxima de 250°C )
Aves y asados jugosos y crujientes por todos los
lados. Coloque la bandeja recogejugos en el nivel
más bajo.
Recomendado para todas las aves o asados, para
soasar y cocinar hasta el centro piernas de cordero,
chuletas de buey. Para que las piezas de pescado
queden jugosas y tiernas.
TRADI-VENTILÉ
(
Temperatura mínima de
35°C
máxima de
275°C)
"SMART ASSIST"
Su horno está equipado con la función “SMART
ASSIST”, la cual le recomendará durante la
programación del tiempo, un tiempo modi-
cable en función de la cocción seleccionada.
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