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22
* * * * * * *
PIATTI
* a seconda del modello
Carne
Arrosto di maiale (1 kg)
200
2
180
2
60
Arrosto di vitello (1 kg)
200 2
180
2
60-70
Arrosto di manzo
240
2
30-40
Agnello (cosciotto, spalla 2,5 kg)
220
1
220 200
2 60
Pollame (1 kg)
200
2 220
180
2 210 3
60
Pollame grandi pezzi
180 1 60-90
Cosce di pollo
220 3 210 3
20-30
Costata di maiale/vitello
210 3
20-30
Costata di manzo (1 kg)
210 3 210 3
20-30
Costata di pecora
210 3
20-30
Pesce
Pesce grigliato
275 4
15-20
Pesce cotto
200
3
180
3
30-35
Pesce al cartoccio
220
3
200
3
15-20
Verdure
Gratinatura (alimenti cotti)
275 2
30
Gratin dauphinois
200
2
180
2
45
Lasagne
200
3
180
3
45
Pomodori farciti
170
3
160
2
30
Prodotti di pasticceria
Pan di Spagna - Pâte génoise
180
2
180 2 35
Biscotto arrotolato
220
3
180 2 5-10
Brioche
180 1 210 180 2 35-45
Brownie
180
2
175 3 20-25
Cake - Quatre-quarts
180 1 180 1 180 2 45-50
Clafoutis
200
2
180 3 30-35
Creme
165
2
150 2 30-40
min
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