Loading ...
Loading ...
Loading ...
17
Jarabe de romero
Rinde ¾ de taza (175 ml)
½ taza (120 ml) de agua
½ taza (100 g) de azúcar granulada
3 ramitas grandes de albahaca fresca
1. Calentar todos los ingredientes a fuego
medio-alto, en una cacerola pequeña.
2. Cuando la mezcla empiece a hervir, bajar el
fuego y dejar que hierva a fuego lento hasta
que el azúcar esté completamente disuelto.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura
ambiente por aprox. 30 minutos.
4. Refrigerar antes de usar.
Información nutricional por porción de 1 cucharada (15 ml):
Calorías 34 (2% de grasa) • Carbohidratos 9g
Proteínas 0g • Grasa 0g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg • Sodio 1mg • Calcio 4mg • Fibra 0g
Cóctel de sandía con ron
La sandía y la menta frescas hacen de esta
bebida un cóctel refrescante, especialmente
cuando las temperaturas suben.
Rinde 12 onzas (355 ml); 1 a 2 porciones
8
onzas (225 g) de sandía, en pedazos
que quepan en la boca de alimentación
1 onza (30 ml) de ron de buena calidad
1 onza de jarabe de menta
(receta a continuación)
1. Ensamblar el extractor de jugo.
2. Encender la unidad a alta velocidad y
procesar la sandía; debería obtener aprox.
4 onzas (120 ml) de jugo.
3. Agregar el ron y el jarabe de menta. Revolver
bien y servir en vasos altos con mucho hielo.
Información nutricional por porción
(basado en 2 porciones):
Calorías 74 (2% de grasa) • Carbohidratos 11g
Proteínas 1g • Grasa 0g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg • Sodio 1mg • Calcio 8mg • Fibra 0g
Jarabe de menta
Rinde ¾ de taza (175 ml)
½ taza (120 ml) de agua
½ taza (100 g) de azúcar granulada
4 ramitas grandes de menta fresca
1. Calentar todos los ingredientes a fuego
medio-alto, en una cacerola pequeña.
2. Cuando la mezcla empiece a hervir, bajar el
fuego y dejar que hierva a fuego lento hasta
que el azúcar esté completamente disuelto.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura
ambiente por aprox. 30 minutos.
4. Refrigerar antes de usar.
Información nutricional por porción de 1 cucharada (15 ml):
Calorías 32 (0% de grasa) • Carbohidratos 8g
Proteínas 0g • Grasa 0g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg • Sodio 0mg • Calcio 1mg • Fibra 0g
Limonada con albahaca
Pocas cosas superan a la limonada casera
y ese proceso es rapidísimo con un exprimidor
de cítricos. La albahaca le da un toque
interesante al sabor tradicional, pero puede
omitirla o sustituirla por otras hierbas, si prefiere.
Rinde 2½ tazas (590 ml)
8 a 10 onzas (235 a 295 ml) de jarabe simple
(o al gusto), preparado con 1½ tazas
(355 ml) de agua y 1½ tazas (300 g)
de azúcar granulada
½ taza (15 g) de hojas de albahaca
6 limones medianos
1. Preparar el jarabe simple: Colocar el azúcar
y el agua en una cacerola pequeña y poner a
calentar a fuego medio alto. Cuando empiece
a hervir, reducir el fuego a medio y dejar
que hierva a fuego lento hasta que el azúcar
se haya disuelto por completo, revolviendo
ocasionalmente. Retirar del fuego y agregar
la albahaca. Dejar remojar por un mínimo de
30 minutos. Luego, refrigerar hasta que esté
completamente frío. Colar y tirar las hojas.
2. Ensamblar el exprimidor de cítrico.
3. Encender la unidad a baja velocidad y
exprimir los limones.
4. Verter el jugo de limón en una jarra grande.
Agregar jarabe de albahaca a gusto.
Loading ...
Loading ...
Loading ...