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Jugo verde con jengibre
El jengibre y el limón avivan este jugo repleto
de verduras. Nos gusta tener jugo de limón a
mano para añadirlo al agua o a los jugos, pero
si lo prefiere, puede poner un cuarto de limón
pelado mientras extrae el jugo.
Rinde 2 porciones
2 manzanas verdes medianas, en
pedazos que quepan en la boca
de alimentación
½ pepino mediano, partido por la mitad
a lo largo
4 ramas de apio
4 tallos de col rizada, sin la parte dura
de abajo
1 trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre
¼ limón, pelado (o, si tiene jugo listo,
agregar 1 cucharadita al final)
1. Ensamblar el extractor de jugo.
2. Encender la unidad a alta velocidad y
procesar los ingredientes uno por uno.
4. Si tiene jugo de limón listo, agregarlo a la
mezcla, revolver y beber inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 84 (4% de grasa) • Carbohidratos 23g
Proteínas 0g • Grasa 0g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg • Sodio 1mg • Calcio 220mg • Fibra 5g
Súper jugo verde
¡Simple, limpio y verde!
Rinde 1 porción de aprox. 10 onzas (295 ml)
4
hojas pequeñas de col rizada “lacinato”
3 ramas de apio
1 hoja grande de acelga
1 puñado pequeño de perejil italiano
1
/
3
limón, pelado (o, si tiene jugo listo,
agregar 1 cucharada al final)
1. Ensamblar el extractor de jugo.
2. Encender la unidad a alta velocidad y
procesar los ingredientes uno por uno,
alternando el apio y las verduras de hojas
para conseguir máximo jugo.
3. Si tiene jugo de limón listo, agregarlo a la
mezcla, revolver y beber inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 98 (10% de grasa) • Carbohidratos 19 g
Proteínas 6g • Grasa 1g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg • Sodio 388mg • Calcio 259mg • Fibra 0g
Refresco de piña
La piña y la menta se combinan a la perfección
en este sabroso refresco. Añádale un chorro
de “seltzer” (agua con gas) para que sea
aún más refrescante.
Rinde 2 porciones
½ piña, pelada y cortada en pedazos que
quepan en la boca de alimentación
3 a 4 cucharadas de hojas de menta fresca
1 taza llena (30 g) de espinaca tierna
(espinaca “baby”)
1 pizca de sal rosada del Himalaya
1. Ensamblar el extractor de jugo.
2. Encender la unidad a alta velocidad y
procesar todos los ingredientes uno por uno,
excepto la sal. Cerciórese de procesar la
menta y espinaca entre trozos de la piña para
extraer el máximo jugo.
3.
Agregar la sal, revolver y beber inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 115 (4% de grasa) • Carbohidratos 29g
Proteínas 1g • Grasa 0g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg • Sodio 6mg • Calcio 30mg • Fibra 5g
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