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IT
. USARE LE FUNZIONI SPECIALI
CONSERVAZIONE
Per la preparazione di conserve di frutta e
verdura, è consigliato usare solo materie prime
fresche e di qualità.
Riempire i recipienti con frutta o verdura (se
possibile precotta) e riempire con il liquido o lo
sciroppo di conserva lasciando circa 2 cm di spazio
libero, quindi appoggiare il coperchio, evitando di
avvitarlo.
Inserire la griglia al livello 2, ponendo la leccarda
al livello inferiore e appoggiarvi sopra i recipienti.
In alternativa, appoggiare i recipienti direttamente
sulla leccarda.
Avviare la funzione.
Una volta terminata, usando guanti da forno o
un panno resistente al calore, avvitare a fondo
i coperchi sui recipienti, lasciandoli in seguito
raffreddare fino a temperatura ambiente.
Nota: per pulire al meglio i recipienti si consiglia di utilizzare la
funzione Disinfezione.
YOGHURT
Prima di avviare la funzione, aggiungere circa
100 g di yoghurt intero fresco comunemente in
commercio a 1 litro di latte intero a temperatura
ambiente.
Nota: se si utilizza latte non pastorizzato, riscaldarlo no
a sobbollirlo prima di lasciare rareddare a temperatura
ambiente.
Versare il composto in recipienti resistenti al calore,
coprirli con il coperchio o pellicola termoresistente
e disporli sulla griglia, inserita a livello 2.
Scegliere la funzione e impostare la durata a 5 ore
(non sarà possibile modificare la temepratura).
Terminata la funzione, lasciare raffreddare per
alcune ore lo yoghurt in frigorifero prima di servirlo:
si conserverà per 1-2 settimane. Una parte di questo
yoghurt potrà essere utilizzato per prepararne
dell’altro entro 5-7 giorni.
Nota: si raccomanda di utilizzare la funzione disinfezione
per pulire perfettamente utensili e recipienti necessari alla
preparazione dello yoghurt.
SVUOTARE
Per evitare che rimangano residui di acqua
all’interno della caldaia, è opportuno attivare
questa funzione ogni volta che il forno non verrà
utilizzato per un certo periodo di tempo.
Nota: se la caldaia è troppo calda, la procedura non si avvia
no a che non scende sotto i 60°. Una volta raggiunta la
temperatura, la funzione si avvia automaticamente.
Avviare la funzione e seguire le operazioni indicate dal
display. Al termine, svuotare e sciacquare con acqua
potabile il serbatoio.
20 %
SVUOTAMENTO CALDAIA
DISINCROSTARE
Questa funzione speciale, attivata a intervalli
regolari, permette di tenere nelle migliori
condizioni la caldaia.
Avviare la funzione e seguire le operazioni indicate
dal display, premendo
per procedere.
Per una disincrostazione ottimale, si raccomanda
di riempire il serbatoio con 250 ml di aceto
bianco, aggiungendo acqua potabile fino al
raggiungimento del livello “MAX”.
La disincrostazione dura circa 30 minuti: evitare
di spegnere il forno durante la funzione. Durante
il ciclo di pulizia non è possibile attivare nessuna
funzione di cottura.
1/3
18:20
00:32
FASE
Tratt. disincrostante
TEMPO FASE
TEMPO FINE
Al termine, per eliminare eventuali residui,
sciacquare il serbatoio con acqua potabile e
attivare a forno vuoto la funzione “Pulizia con
vapore”.
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