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9. Appuyer sur DI£MARRER pour entamer la cuisson.
10. Lorsque le programme est termine, appuyer sur CANCEL
(annulation) (CANCEL UPPER (annulation four superieur) ou
CANCEL LOWER (annulation four inferieur) sur les modeles
double four) pour eteindre le four.
A. E-I_ment de cuisson au gril
B. E-I_ments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. E-I_ment de cuisson au four
La convection veritable est ideale pour la cuisson au four sur 1,2
ou 3 grilles de produits de boulangerie. Durant le prechauffage,
les elements de convection, de cuisson au four et de cuisson au
gril fonctionnent par intermittence pour chauffer le four. Apres le
prechauffage, seuls les elements de convection et les
ventilateurs fonctionnent par intermittence pour maintenir la
temperature du four.
REMARQUE • Reduire la temperature de la recette de
25°F (14°C) pour cette fonction.
Avant d'utiliser Convection v_ritable :
Avant d'utiliser Convection veritable, voir la section
"Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four" et
les conseils qui suivent pour le positionnement des grilles.
REMARQUE • Un "o" apres un chiffre indiquant la position d'une
grille indique que I'on doit utiliser la grille denivelee. Un "f"
indique que I'on doit utiliser la grille plate, et un "r" que I'on doit
utiliser la grille deployante.
Positions de grille
Cuisson au four sur 1 grille : 3f
Cuisson au four sur 2 grilles : 20 et 4f
Cuisson au four sur 3 grilles : lo, 3f ou 5r
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teaux
sur 2 grilles, utiliser les grilles 20 et 4f pour la cuisson au four.
Placer les g&teaux sur les grilles tel qu'indiqu&
3. Appuyer sur la touche Temperature pour passer a I'ecran
Temperature.
Utiliser le curseur pour entrer une temperature de cuisson
desiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou +5°F
(+1 °C). La temperature doit _tre entre 170°F (77°C) et
550°F (288°C).
4. Appuyer sur DI2MARRER pour commencer le prechauffage
du four.
OU
5=
Si I'on souhaite utiliser la fonction Duree de cuisson, Maintien
au chaud ou Mise en marche differee, appuyer sur
MINUTERIE NON RI2GLI2E pour passer a I'ecran Duree de
cuisson.
Une seconde fagon de regler la mise en marche differee est
d'appuyer sur le bouton Mise en marche differee a partir de
I'onglet Temperature.
Entrer une duree de cuisson & I'aide du clavier numerique &
I'ecran pour que la minuterie avertisse I'utilisateur de la fin de
la cuisson. La duree de cuisson ne peut pas depasser
12:00:00.
6. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur
cuisson terminee, mettre "Maintien au chaud" en MARCHE.
Voir la section "Maintien au chaud" pour plus de
renseignements.
7. (Facultatif) Pour regler une mise en marche differee, appuyer
sur MISE EN MARCHE DIFFI2RI2E et regler la duree
souhaitee. Voir la section "Mise en marche differee" pour plus
de renseignements.
8. Appuyer sur DI2MARRER pour commencer le prechauffage
du four.
9. Placer les aliments dans le four Iorsque le signal sonore de
prechauffage retentit. L'ecran indique a I'utilisateur le
moment ou il peut ajouter les aliments.
10. Lorsque la minuterie de cuisson est terminee, on peut
demarrer le programme Maintien au chaud s'il n'est pas dej&
preregle, Ajouter du temps ou appuyer sur Annuler la
minuterie.
11. Lorsque le programme est termine, appuyer sur CANCEL
(annulation) (CANCEL UPPER [annulation four superieur] ou
CANCEL LOWER [annulation four inferieur] sur les modeles
double four) pour eteindre le four.
Les temperatures et durees par convection sont differentes de
celles de la cuisson standard. Le four peut reduire
automatiquement les temperatures et les durees de cuisson des
recettes standard pour la cuisson par convection.
En selectionnant Conversion automatique pour convection,
I'utilisateur peut selectionner une categorie pour entrer la
temperature et la duree en fonction des instructions de la recette
ou de I'emballage. Le four convertit la duree et/ou la temperature
entree.
La conversion peut ne pas _tre exacte car les aliments sont
regroupes en categories generales.
Utilisation de la conversion automatique pour convection :
1. A partir de la touche Accueil, appuyer sur CONVERSION
AUTOMATIQUE POUR CONVECTION.
Pour utiliser Convection v_ritable :
1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.
2. A partir du menu Modes, appuyer sur CONVECTION
VI2RITABLE.
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