Loading ...
Loading ...
Loading ...
10. Lorsque la minuterie de cuisson est terminee, on peut
demarrer le programme Maintien au chaud s'il n'est pas dej&
prer6gl6, Ajouter du temps ou appuyer sur Annuler la
minuterie.
11. Lorsque le programme est termine, appuyer sur CANCEL
(annulation) (CANCEL UPPER [annulation four superieur] ou
CANCEL LOWER [annulation four inferieur] sur les modeles
double four) pour eteindre le four.
_ _cc_ _@ ...._' ° "'v '_ *_ _ _i_ ¸
La cuisson de p&tisseries par convection est ideale pour la
cuisson au four sur 1,2 ou 3 grilles tels que les choux & la creme,
les chaussons et les croissants.
A. E-I_ment de cuisson au gril
B. E-I_ments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. E-I_ment de cuisson au four
Avant d'utiliser la cuisson de p_tisseries par convection :
Avant d'utiliser la cuisson de p&tisseries par convection, voir la
section "Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au
four" et suivre les conseils qui suivent pour le positionnement des
grilles.
Cuisson au four sur 1 grille : 3f
Cuisson au four sur 2 grilles : 20 et 4f
Cuisson au four sur 3 grilles : lo, 3f et 5r
REMARQUE • Un "o" apres un chiffre indiquant la position d'une
grille indique que I'on doit utiliser la grille denivelee. Un "f"
indique que I'on doit utiliser la grille plate, et un "r" que I'on doit
utiliser la grille deployante.
Utilisation de la cuisson de p_tisseries par convection :
1. Appuyer sur la touche MODES pour passer au menu Modes.
2. Ajoartir du menu Modes, appuyer sur CUISSON DE
PATISSERIES PAR CONVECTION.
3. Appuyer sur la touche Temperature pour passer a I'ecran
Temperature.
Utiliser le curseur pour entrer une temperature de cuisson
desiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou +5°F
(+1 °C). La temperature doit _tre comprise entre 170°F (77°C)
et 550°F (288°C).
4. Appuyer sur DI2MARRER pour commencer le arechauffage
du four.
OU
5=
Si I'on souhaite utiliser la fonction Duree de culsson, Maintien
au chaud ou Mise en marche differee, appuyer sur
MINUTERIE NON Rg:GLg:E pour passer a I'ecran Duree de
cuisson.
Une seconde fagon de regler la mise en marche differee est
d'appuyer sur le bouton Mise en marche differee a partir de
I'onglet Temperature.
Entrer une duree de cuisson & I'aide du clavier numerique &
I'ecran pour que la minuterie avertisse I'utilisateur de la fin de
la cuisson. La duree de cuisson ne peut pas depasser
12:00:00.
6. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur
cuisson terminee, mettre "Maintien au chaud" en MARCHE.
Voir la section "Maintien au chaud" pour plus de
renseignements.
7. (Facultatif) Pour regler une mise en marche differee, appuyer
sur MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E et regler la duree
souhaitee. Voir la section "Mise en marche differee" pour plus
de renseignements.
8. Appuyer sur DI2MARRER pour commencer le prechauffage
du four.
9. Placer les aliments dans le four Iorsque le signal sonore de
prechauffage retentit. L'ecran indique a I'utilisateur le
moment oQ il peut ajouter les aliments.
10. Lorsque la minuterie de cuisson est terminee, on peut
demarrer le programme Maintien au chaud s'il n'est pas dej&
preregle, Ajouter du temps ou Annuler la minuterie.
11. Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL UPPER
[annulation four superieur] ou CANCEL LOWER [annulation
four inferieur] sur les modeles a double four) pour eteindre le
four.
Le r6tissage par convection peut _tre utilise pour le r6tissage des
viandes, de la volaille et des legumes. Durant le r6tissage par
convection, les elements de cuisson au gril, de cuisson par
convection et de cuisson au four s'allument et s'eteignent par
intermittence pour maintenir le four a temperature constante,
tandis que le ventilateur fait circuler I'air chaud de fagon
continue.
C
A. E-I_ment de cuisson au gril
B. E-I_ments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. E-I_ment de cuisson au four
Si I'on ouvre la porte du four pendant le r6tissage par convection,
les ventilateurs s'eteignent immediatement; si on ferme la porte,
ils se mettent immediatement en marche. Les elements de
cuisson au four, de cuisson au gril et de cuisson par convection
s'eteignent environ 30 secondes apres I'ouverture de la porte. IIs
se mettront de nouveau en marche environ 30 secondes apres la
fermeture de la porte.
La duree de cuisson sera reduite de 15 a 30 %.
Pour des resultats optimaux, utiliser la lechefrite, la grille de
lechefrite et la grille de r6tissage con(_ues pour la
recuperation des jus de cuisson et qui aident & eviter les
eclaboussures et la fumee.
II est possible de commander un ensemble de lechefrite. Voir
la section "Assistance ou service" pour commander.
Demander la piece numero W10123240.
54
Loading ...
Loading ...
Loading ...