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Cat_gorie Aliment Options de degr_ de Options de plat (Le choix en gras indique Grille
cuisson (Le choix en la s_lection par d_faut, recommand_e)
gras indique les
s_lections par d_faut,
recommand_es)
Agneau
Porc
C6te de bceuf L_chefrite r6tissoire, r6tissoire jetable, plat 2r
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncee, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
Saignant, saignant &
point, a point, & point
bien cuit, bien cuit
R6ti de ronde L_chefrite r6tissoire, r6tissoire jetable, plat 2r
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncee, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
Saignant, saignant &
point, a point, a point
bien cuit, bien cuit
R6ti de croupe Saignant, saignant
point, a point, a point
bien cuit, bien cuit
L_chefrite r6tissoire, r6tissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncee, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
2r
Poitrine mijotee
Cuisson lente de
4 heures, cuisson lente
de 8 heures ou cuisson
lente de 12 heures
RStissoire r6tissoire jetable, plat de cuisson
rectangulaire brillant, plat de cuisson
rectangulaire de couleur foncee, plat de
cuisson rectangulaire en verre plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
2f
Bceuf braise mijote
Cuisson lente de
4 heures, cuisson lente
de 8 heures ou cuisson
lente de 12 heures
RStissoire r6tissoire jetable, plat de cuisson
rectangulaire brillant, plat de cuisson
rectangulaire de couleur foncee, plat de
cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
2f
Longe de veau r6tie Saignant, saignant
point, a point, & point
bien cuit, bien cuit
L_chefrite r6tissoire, r6tissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncee, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
2r
R6ti de couronne de Saignant, a point, bien
Ionge cuit
L_chefrite r6tissoire, r6tissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncee plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
2r
€:paule lepaule rStie L_chefrite r6tissoire, r6tissoire jetable 2r
Jarret mijote Cuisson lente de RStissoire, r6tissoire jetable, plat de cuisson 2r
4 heures, cuisson lente rectangulaire brillant, plat de cuisson
de 8 heures rectangulaire de couleur foncee, plat de
cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
Soc de porc Soc de porc - avec L_chefrite, r6tissoire, r6tissoire jetable, plat 2r
sonde, de cuisson rectangulaire brillant, plat de
Cuisson lente de cuisson rectangulaire de couleur foncee, plat
4 heures, cuisson lente de de cuisson rectangulaire en verre, plat de
8 heure, cuisson lente de cuisson rectangulaire en ceramique
12 heures
Jambon Jambon cuit au four L_chefrite, r6tissoire, r6tissoire jetable, plat 2r
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncee, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en ceramique
C6telettes de porc 1 & 2 c6telettes de porc L_chefrite 4r
ou 3 a 4 cStelettes de
porc
43
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