Loading ...
Loading ...
Loading ...
¢_usa 7
Se utiliz6 un tanque de cerveza o barril viejo que no ha sido guardado en Jas
condiciones correctas_
Correction
* Si [a cerveza estuvo en [ugares donde [a temperatura es mayor a 45°F par un
largo periodo de tiempo pude que se haya producido una fermentaci6n
secundaria,
Condi¢i6n de [a Cerveza:
A[ cornienzo deJ tanque o barriJ [a cerveza se sirve sin incanvenientes.
Cuando se va acabando el barri[ la cerveza se convierte en.
Causa 1
Cuando se utiJiza aire coma fuente de presi6n _ste reemp[aza e[ CO2 en [a cerveza
y [a misma se torna apagda. Este probJema no es evidente cuando Ja cerveza se
tira r6pidamente.
Correction
* Cuando sea posiNe es meior utiJizar e[ CO2 coma fuente de presi6n.
24
Loading ...