AXVOL12 Axis 28.3 Inch 12 Inch blade Meat Slicer

User Manual - Page 29

For AXVOL12.

PDF File Manual, 88 pages, Read Online | Download pdf file

AXVOL12 photo
Loading ...
Loading ...
Loading ...
29
polohy v závislosti na hloubce
pracovní plochy.
Aby nedošlo k poškození, někte-
ré modely jsou během přepravy
zabalené s nenamontovaným
kotoučem zvlášť.
Není-li kotouč obdrženého stro-
je namontován, postupujte pod-
le pokynů:
- vložte kotouč na hřídel a zkon-
trolujte, zda odpovídají otvory
objímka kotouče – hřídel (Obr.
3-A)
- vložte do objímky kónický ko-
lík se zúženým koncem (menší
průměr) orientovaným směrem
k objímce (Obr. 3-B)
POZOR! Pokud je kolík
umístěn správně, zasune
se téměř bez použití síly.
- pro úplné vsunutí kolík zatlu-
čte.
POUŽÍVÁNÍ
- Zkontrolujte, zda je nůž dobře
chráněn krytem nože: s pou-
žitím blokovací páčky chráni-
če nože, je-li součástí přístroje
(obr.4); ujištěním se o tom, že
je rukojeť na regulaci tloušťky v
bezpečnostní poloze (v poloze
"0") (13);
- Pokud je rukojeť sklopená
směrem ke kotouči, zvedněte ji
do pracovní polohy, kolmo ke
kotouči;
- Použijte rukojeť setrvačníku,
otočte setrvačníkem (7) tak, aby
se vozík (5) zcela přesunul vpřed
(směrem k obsluze);
- Krájecí desku (4) zajistěte (od
čepele) použitím rychlostní zá-
lohy zařízení desky (12);
- položte výrobek, který má být
nařezán, na nosnou desku;
- uchopte rukojeť pro svislý po-
sun přítlačného prvku a zatlačte
jí na výrobek;
- uchopte rukojeť ramene pří-
tlačného prvku a přitlačte jej
silou na výrobek, aby se zablo-
koval;
- nastavte požadovanou tloušť-
ku plátku současným otočením
rukojeti a zvolte tloušťku;
- Přisuňte posouvací desku s po-
travinou (směrem k čepeli), po-
užijte rychlostní zálohu zařízení
desky (11) nebo zálohu mecha-
niky desky (12);
POZOR! Nechte mezi no-
žem a výrobkem mezeru
0,5 až 1 cm.
- Sejměte z nože kryt v závislosti
na modelu: a) Je-li jí přístroj vy-
baven, zatáhněte za blokovací
páčku směrem k obsluze a oto-
čte jí proti směru hodinových
ručiček; b) uvolněte blokovací
kolečko krytu nože, potáhněte
za něj směrem k obsluze a opě-
tovně kolečko utáhněte, aby se
kryt nože zablokoval v klidové
poloze (s odkrytým nožem);
POZOR Ostrý nůž, ne-
bezpečí pořezání! Pokud
nůž není chráněn krytem, velmi
pozorně dbejte toho, abyste
udržovali ruce co možná nejdále
od nechráněného prostoru.
- Uveďte kotouč do chodu jeho
otočením ve směru hodinových
ručiček;
POZOR! Nikdy setrvačník
neotáčejte protisměru
hodinových ručiček, opačný
chod setrvačníku může vážně
poškodit přístroj.
- Při zpětném pohybu (směřem
k obsluze) se posuvná deska
automaticky posune směrem k
čepeli;
- jakmile posuvná deska do-
sáhne limitu v posunu směrem
k čepeli, zanechte krájení a
zvedněte horní svorky. Použijte
rychlostní zálohu zařízení desky
nebo zálohu mechaniky desky k
odtažení posuvné desky od če-
pele. Přemístěte produkt, znovu
uzamkněte horní svorkou a zno-
vu začněte krájet;
- Odstraňte výrobek provede-
ním příslušných úkonů v opač-
ném sledu
POZOR, nebezpečí po-
řezání! Po dokončení krá-
jení otočte páčkou v opačném
směru: ochranný kroužek pře-
kryje nůž, čímž dojde k odstra-
nění rizika pořezání.
ČIŠTĚNÍ
Po ukončení používání přístrojů
je třeba je pečlivě vyčistit. Pří-
stroj čistěte vždy před použitím
po dlouhé době nečinnosti. Po-
užívejte ochranné rukavice proti
pořezání, odolné protržení, a
veškeré operace provádějte s
velkou opatrností.
Čistící produkty:
používejte pouze vodu a biolo-
gicky odbouratelný jemný čistící
prostředek, měkký hadřík nebo
houbičku a polotuhý nylono
kartáč na ostré oblasti desky a
držák výrobku. Přístroj nemyjte
proudem vody, párou nebo po-
dobnými metodami.
DEMONTÁŽ
- Zkontrolujte, zda kryt patřičně
pokrývá nůž (9).
-Ručně odšroubujte blokovací
šroub krytu plátků a odstraňte ho.
- Vytáhněte vaničku.
- Odstraňte nosnou desku oto-
čením blokovací páčky proti
směru hodinových ručiček,
zvedněte ji a vytáhněte.
- Vyjměte sběrnou desku. Pokud
je deska zablokovaná dvěma
bočními čepy, před vyjmutím
desky je nejdříve uvolněte.
POZOR u některých mo-
delů zatlačte desku vpřed
před jejím nadzvednutím nad-
zvedáváním vrchním upínacím
ramenem.
ČIŠTĚNÍ
!
!
!
!
!
!
Loading ...
Loading ...
Loading ...