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Resolviendo Problemas (cont.)
La masa no se mezcla bien; hay una acumulación de harina y otros
ingredientes en los costados del molde; el pan está cubierto de
harina.
• El molde para pan o la paleta para amasar están mal instalados.
Verifique que el molde para pan esté bien colocado en la unidad y
que la paleta para amasar se encuentre firmemente insertada en el
eje.
• Demasiados ingredientes secos. Asegúrese de que los ingredientes
se midan con precisión y que se añadan en el orden correcto.
Utilice una espátula de goma para limpiar los lados del molde
mientras la máquina panificadora está mezclando para asegurar
que todos los ingredientes estén bien unidos.
• La masa libre de gluten es comúnmente muy húmeda. Puede
requerir ayuda adicional mediante la inserción de una espátula en
los costados.
• El exceso de harina puede quitarse del pan una vez que se haya
horneado y enfriado. Agregue agua, de a una cucharada por vez,
hasta que la masa se haya convertido en un bollo.
El pan no leuda; la hogaza queda baja.
• Medición inadecuada de ingredientes o levadura inactiva.
Mida todos los ingredientes con precisión. Controle la fecha de
vencimiento de la levadura y de la harina.
• Se levantó la tapa durante los ciclos.
Pitido y E00 en el panel de control.
• El molde para pan está demasiado frío. Deje que el molde alcance
la temperatura ambiente.
Pitido y E01 en el panel de control.
• El molde para pan está muy caliente. Permita que el molde se
enfríe por completo antes de usarlo.
Pitido y EEE en el panel de control.
• Su máquina panificadora tiene un problema. Llame al Servicio de
Atención al Cliente.
Pitido y HHH en el panel de control.
• Su máquina panificadora tiene un problema. Llame al Servicio de
Atención al Cliente.
El pan está hundido en la parte superior al finalizar el horneado.
• La masa ha leudado demasiado rápido.
• Demasiada levadura o agua. Mida todos los ingredientes con
precisión. Reduzca un poco la levadura o el agua.
• Se eligió un ciclo incorrecto para la receta.
El color de la corteza es muy claro.
• Se abrió la tapa durante el horneado. No abra la tapa durante
el horneado.
• Elija una opción de corteza más oscura (sólo ciclos 1, 2, 4, u 8).
El color de la corteza es muy oscuro.
• Demasiada azúcar en la receta. Reduzca un poco la cantidad
de azúcar.
• Elija una opción de corteza más clara (sólo ciclos 1, 2, 4, u 8).
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