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12
S
Para comenzar
• Volteelosalimentosunavezdurantelacocciónenmicroondasparaacelerarlacoccióndealimentoscomopolloy
hamburguesas. Los alimentos grandes como asados deben voltearse al menos una vez.
• Reacomodelosalimentoscomoalbóndigasalamitaddelacoccióndesdelapartesuperioralainferiorydesdeel
centro del plato hacia el exterior.
• Dejeuntiempodeespera.RetirelosalimentosdelMicroondasParaEmmpotradoyrevuélvalos,siesposible.Cubra
durante el tiempo de espera, lo cual permite que los alimentos se terminen de cocinar sin recocerlos.
• Veriquelacocción.Veriquesihayseñalesqueindiquenquesehaalcanzadolatemperaturadecocción.
Las señales de cocción completa incluyen:
- Todo el alimento emana vapor, no sólo en los bordes.
- Temperatura muy caliente de la base central del plato al tacto.
- Fácil movimiento de las uniones de los muslos del ave.
- La carne y la carne de ave no presentan un color rosáceo.
- El pescado está opaco y se desmenuza fácilmente con un tenedor.
Alimento Lo que debe hacer Lo que no debe hacer
Huevos, salchichas,
frutos secos,
semillas, frutas y
vegetales
• Perforelasyemasdelhuevoantesdecocinarlopara
evitar una “explosión”.
• Hagapequeñosagujerosenlapieldelaspapas,
manzanas, zapallos, hot dogs y salchichas para
liberar el vapor.
• Cocinarloshuevosconcáscara.
• Recalentarlos
huevos enteros.
• Deshidratarnuecesosemillascon
cáscara.
Palomitas de maíz • Usepalomitasdemaízempacadasenunabolsa
especial para horno microondas.
• Escuchemientraslaspalomitasrevientanparasaber
si hay una demora de 1 o 2 segundos o use una
almohadilla especial para palomitas de maíz.
• Cocinarpalomitasdemaízenbolsas
de papel común o en tazones de
vidrio.
• Excedereltiempomáximoqueindica
el paquete de las palomitas de maíz.
Alimentos para
bebés
• Transeralosalimentosdelbebéaunplato
pequeño y caliéntelos con cuidado, revolviendo con
frecuencia. Verifique la temperatura antes de servir.
• Coloquelastetinasenlasbotellasdespuésde
calentarlas y sacúdalas bien. Verifique la tempera-
tura usted mismo antes de alimentar al bebé.
• Calentarbotellasdesechables.
• Calentarlasbotellasconlastetinas
puestas.
• Calentarlosalimentosdelbebéen
sus frascos originales.
General • Cortelosalimentoshorneadosconrellenodespués
de calentarlos para liberar el vapor y prevenir las
quemaduras.
• Revuelvabienloslíquidosantes,duranteydespués
de calentar para evitar “erupciones”.
• Useuntazónprofundoalcocinarlíquidosocereales
para evitar que rebosen.
• Calentarococinarenfrascosdevidrio
cerrados o en recipientes herméticos.
• Prepararconservasomermeladasen
el microondas ya que las bacterias
dañinas podrían no ser destruidas.
• Freírenaceite.
• Secarmadera,calabazas,hierbaso
papeles húmedos.
IMPORTANTELea y siga las instrucciones
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