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Programme Pétrissage Yaourt Fait maison Fait maison 2
Degré brunissage N/A N/A N/A N/A N/A N/A
Temp. cuisson N/A N/A 115 °C 70-120°C 115 °C 70-120°C
Poids N/A N/A N/A N/A N/A N/A
Préchauffage - - - 0-60 min - 0-60 min
Pétrissage 1 5 min - 10 min 0-10 min 10 min 0-10 min
Repos 1 - - 5 min 0-30 min 5 min 0-30 min
Pétrissage 2 - - - - - -
Repos 2 - - - - - -
Pétrissage 3
27s/3 s
- - - - -
25 min
Repos 3 - - - - - -
Pétrissage 4
15s/15s
- 30 min 0-30 min 30 min 0-30 min
Levée 1 - -
25°C 25°C 25°C 25°C
30 min 0-90 min 30 min 0-90 min
Pétrissage 5 - - 10 s 0-59 s 10 s 0-59 s
Levée 2 -
40°C 30°C 30°C 30°C 30°C
240 min 29:50min 0-90 min 29:50min 0-90 min
Pétrissage 6 - - - 0-59 s - 0-59 s
Levée 3 -
40°C 35°C 35°C 35°C 35°C
240 min 40 min 0-90 min 40 min 0-90 min
Cuisson - - 60 min 0-65 min 60 min 0-65 min
Durée progr. 0:50 8:00 3:25 3:25
Ouverture doseur
d‘ingrédients
0:08 N/A 2:38 2:38
Maintien chaud N/A N/A
80 °C 80 °C 80 °C 80 °C
60 min 0-60 min 60 min 0-60 min
Minuterie max.
réglable
0:05 -
0:50
5:00 -
12:00
15:00 15:00
*N/A = non disponible.
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